秋木耳是东北林区特产的木耳品种之一,因一年只能在初冬前的秋季采摘一次,故称秋木耳。它发生长期长,肉厚,口感柔嫩待特点优于其它木耳品种,经人工挑选,除杂,去根后自然晒干,保持秋木耳原有的纯天然绿色食品。含有人体必须的八种氨基酸和维生素,具有较高的营养价值和一定的药用价值。
秋木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机):重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之称。秋木耳即为秋天霜降前的一茬木耳,由于野外气温较低,其生长较慢,所以肉后并营养丰富。深受世人喜爱,被称之为"素中之荤、菜中之肉",特别是长白山秋木耳可谓是优中选优,宝贝格子优选商城特别推荐,不要错过哦!
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