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成都凌晨觅食指南,这些地方才是真正的深夜食堂!

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发表于 2017-6-26 16:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
成都人的「深夜食堂
武侯区深夜觅食指南
觅食片区:红瓦寺
高校周围历来是饮食大量聚集的区域,而红瓦寺这里既是高校附近,又是最繁华的酒吧区,周围的深夜美食一大堆,其中最出名的烧烤必然是要推荐的。
陋室茶居烧烤
营业时间:19:00-凌晨01:00
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很少有烧烤摊的老板会这么有雅兴,给自家店取名叫“陋室茶居”,听上去就像是一家临河的风雅茶馆,而实际上却是烟火缭绕的深夜烧烤。
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菜品方面,荤素搭配相当丰富,推荐兔腰,虽然经常在中餐馆点火爆兔腰,但想必不少人还没吃过烧烤的兔腰,可以来尝个新鲜。
人均:39元
地址:四川大学小北门共和村商务楼5号

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 楼主| 发表于 2017-6-27 10:05 | 显示全部楼层
幸福铁板烧
营业时间:一直到凌晨5点
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一家开了十多年的老店,川大的同学应该都听说过吧?店里气氛很热烈,老板喜欢谈天说地,能从家长里短说到国际局势。铁板烧意外地没多少油,不少铁板烧,大多都重油重味。这家在味道上不算重口,就菜而言,藕片和土豆片都切得很薄,非常入味,荤菜也挺新鲜。
人均:22元
地址:红瓦寺共和村10号附5-1号(近川大小北门)
王师铁板烧
营业时间:10:00--凌晨04:00
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也是川大附近的苍蝇馆子。这类饭馆最大的特点应该就是物美价廉,挨着学校,价格也不贵,味道还好。食材大同小异,荤菜看着也挺新鲜,酱料码得十足。炒出来油也不多,饭粒粒分明,不过稍微有点硬。
人均:16元
地址:红瓦寺共和村商务楼9号

 楼主| 发表于 2017-6-27 10:28 | 显示全部楼层
觅食片区:玉林
这个词在成都人心里等于美食。每一个卡卡角角,每一个你认为不可能的地方,都藏着你意想不到的美食。
烂兄烂弟烂串串
营业时间:五点以后摆摊,一般会开到12点
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但是,具体的时间就看天气看心情,烂串串的意思就是东西煮得很软很入味。一个小锅慢慢熬出火锅底料的辣,然后再煮出食物的香。必须要推荐小土豆,煮熟以后口感绵软,再配上香油、辣椒油和葱,实在是不能太赞!老板的摊子不大,一般是五点以后开始卖,但就这样小小的摊子,细心经营,造福了不少附近的吃货。
人均:30元
地址:芳草东街62-附1号
老刘烧烤
营业时间:晚6点--凌晨1点
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隐藏在小巷子里的美食,每天晚上7点过的样子开门,人!之!多!再加上只有一个烤架,稍微晚点点来就要等很久。烤脑花是经典,调料超足烤得比较干,入口即化!素菜也好吃,特别是烤玉米粒,用的是糯玉米,一颗一颗串起,裹油裹辣椒,超级重口味!
人均:55元
地址:玉林东路3号附13号(近玉林三巷)

 楼主| 发表于 2017-6-27 10:31 | 显示全部楼层
无名烤羊肉串
营业时间:晚8点--凌晨12点
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每天晚上6点后才摆出来的摊摊,没得店名而且只有一样菜,烤羊肉串!(好吃就是任性)大块大块的羊肉坨坨,每天限量供应,来晚了就吃不到了。光是看就食欲满满!全程碳烤!肉香和碳香混合在一起,闻到都遭不住了!羊肉肥肉均匀,一点膻味都没有,瘦肉部分烤的又干又柴,嚼起来香辣带劲!肥肉部分在嘴里一抿就化了,口腔里面全是香浓的羊肉味,简直不能太爽!
人均:40元
地址:玉林东路8号院门口(玉林初中对面)

 楼主| 发表于 2017-6-27 10:42 | 显示全部楼层
锦江区深夜觅食指南
觅食片区:九眼桥
要说成都的深夜食堂,九眼桥有太多不能错过的地方。好望角、酒吧一条街、致民路,这一片的美食多得说不完。又因为挨着酒吧,这里的餐饮大多都会开到凌晨,甚至凌晨三四点。
霸王虾
营业时间:全天
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霸王虾夏天在成都的火爆无需多言。业界顶级的小龙虾品质以及深得成都吃货心的味道,早早就奠定了他家在成都小龙虾市场的地位。并且也是做虾的餐厅里面披萨最好吃的,九眼桥店专门装了一个烤炉,现点现烤,榴莲披萨果肉饱满,已经成为每桌的标配。
人均:135元
地址:(九眼桥店)丝竹路36号,近川音后门,致民路酒吧街
李不管把把烧
营业时间:17:30-02:30
(2点半不加菜,3点才打烊)
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李不管是一家地地道道的宜宾烧烤,每天生意都只火爆,周末凌晨1点去都还要拍号,味道确实巴适。他们家的包浆豆腐,外皮干里面却滚烫入味!唉呀妈呀,口水都包起了!五花肉也是必点,烤得边上脆里边嫩,香辣油爆撸就停不下来!
人均:86元
地址:武侯区致民东路丝竹路十字路口
光头香辣蟹
营业时间:14:30-0:00
(厨师晚上12点下班,店员会等到客人走完才打烊)
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阔别十年之久光头哥带着他的香辣蟹杀回了九眼桥,味道依旧那么鲜辣霸道,让不少80后都热泪盈眶。也不止那盘香辣蟹,鱼香基围虾、火爆田螺也是可圈可点。现在九眼桥的店也有了一个宽敞的坝子,边看球边啃蟹,舒舒服服。
人均:89元
地址:丝管路36号,九眼桥酒吧一条街中段

 楼主| 发表于 2017-6-27 10:51 | 显示全部楼层
成华区深夜觅食指南

觅食片区:建设路
建设路同样是挨着高校的饮食聚集地,夜间出没的都是流动摊贩,即便是深夜,都还有十几家出没的摊摊。炒饭、炒面、炒河粉、酸辣粉、米线、凉面、凉皮、抄手、饺子、汤圆、醪糟粉子、醪糟蛋、粥、海鲜、烧烤、手提串串、狼牙土豆、沾沾菜、炸鸡柳、烤鸡排、章鱼丸子、披萨、炖蹄花、烤猪蹄、炸鱿鱼。
除了小吃,建设路也是很多网红美食的聚集地。
乐山老地方油炸串串
营业时间:11:00-凌晨02:00
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资深吃货都知道,乐山的卤可是万里挑一的好物,一份上好的油炸卤油才是最终的大杀器,耐不耐吃,美不美味,就全靠它了。小编吃了成都那么多家油炸,唯独对这家念念不忘,每一份串串香味都重,五花肉酥香、牛肉嫩滑有嚼劲、鸭舌两边脆中间软、香肠脆中带甜、土豆耙软有味!好吃到不可描述!
人均:49元
地址:建设巷14号附4号(在疯狂串串前面一点)
燊记石烤
营业时间:9:00--23:00
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以前著名的鱿鱼西施,老板上过天天向上,现在去肯定是看不到西施了,只有冷酷的鱿鱼小妹,面无表情的给你烤鱿鱼,涨价好多次,还好口味保持住了。各种鱿鱼部位及各种口味,强烈推荐酸辣味,在来杯还有独特的川味饮品(店内有售),简直不摆了。
人均:20元
地址: 建设巷12号(近电子科大学生公寓)

 楼主| 发表于 2017-6-27 10:59 | 显示全部楼层
金牛区深夜觅食指南
觅食片区:张家巷
每当夜幕降临,张家巷就摇身一变为鬼饮食街道!街道两边满满当当全是美食店铺
实惠啤酒鸭
营业时间:11:30-4:30
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这家位于张家巷的实惠啤酒鸭,可以说是成都苍蝇馆子的“老资格”了,十几二十年,依然处于东方不败的地位,今天小编就给大家聊一聊,这个吃一次就疯狂爱上的啤酒鸭。啤酒鸭是招牌,每只鸭子要用一瓶啤酒烧制而成,简直过瘾。此外人家的串串,小龙虾,香辣蟹的味道更是好吃到让你飞起来。
人均:61元
地址:张家巷19栋3号
烂剧毁不了深夜食堂之名,成都随时随地都会吃得到美味,欢迎大家在评论区分享更多成都的深夜美食。


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