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阅读: 4767|评论: 7

[玄龙门阵] 天气太热吃冰粉切,进来说说成都好吃的冰粉。

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发表于 2017-7-12 10:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近成都持续高温,今天开始入伏,简直要热化了。这种天气就适合在空调房头吃点冰镇西瓜、冰糕再来个葛优瘫。不过安,比起前面两个我最爱的还是冰粉,从一个多月之前开始各大小区门口就开始摆起手工冰粉的摊摊了,还有一些串串店火锅店冷饮店等等都陆陆续续开始卖冰粉。
冰粉是一道著名的汉族小吃,属于川菜。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
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   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
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 楼主| 发表于 2017-7-12 10:46 | 显示全部楼层
小区门口推车车的一般是5块钱一碗,和火锅串串等餐饮店的冰粉一般6-8块不等,专门卖冰粉的店子头喃7块起,最贵的有12-15块钱的。
我来说一下我吃过的还觉得味道不错的地方。
1、海椒市钢管厂五区素糖纪
其实我并不是很喜欢他们家的粉,做的比较软,但是红糖和配料都很不错,而且比较有特色。特别是三鲜冰粉,在其他地方都没有见过,乐山特色,放的不是红糖应该是白糖,里面加了银耳、小汤圆和醪糟。想换个口味或者喜欢吃软冰粉的可以去试一下,还有蛋烘糕卖。
素糖纪.jpg

 楼主| 发表于 2017-7-12 10:46 | 显示全部楼层
三鲜冰粉.jpg

 楼主| 发表于 2017-7-12 10:46 | 显示全部楼层
    2、海椒市钢管厂五区涂冰粉
也在五区里面,他们就专做一种冰粉,糍粑冰粉,人气比素糖纪旺。冰粉的分量还是比较足的,红糖作底,上面放了花生碎、葡萄干、小糍粑、山楂片、红豆,还有玫瑰花瓣。
涂冰粉.jpg

 楼主| 发表于 2017-7-12 10:46 | 显示全部楼层
3、东客站附近铂仕公馆小区门口冰粉姐
    铂仕公馆门口有三家推起车车卖冰粉的,最爱的还是冰粉姐那家,老板最漂亮,哈哈哈,开个玩笑。冰粉姐家的冰粉配料最多,5块钱一碗所有配料都可以给你加,不像店店头的想     多加点其他配料还加钱,芋圆和糍粑特别好吃每次都喊他多加点,上次喊老板加红豆,直接加一大勺,手都不带抖的。
因为一般就在公司或者家附近找冰粉吃,也就固定了几家,小伙伴们有没有推荐的冰粉店不要藏着掖着拿出来分享一下撒。
还有去年我到中医大那边的大宅门吃火锅,朋友说他们的冰粉还可以,结果点了之后发现是冰粉粉冲出来的,也就加了点点西瓜山楂片,至此以后一般去吃火锅串串都不得点冰粉,也不晓得现在有改变没有,知道的小伙伴们出来讲讲。

发表于 2017-7-12 11:02 | 显示全部楼层
糍粑冰粉好像是才兴起的?简直是打开了新世界的大门{:4_128:}

发表于 2017-7-12 11:42 | 显示全部楼层
不好吃,还不如吃伊利巧乐兹。。。。。。。。。。

 楼主| 发表于 2017-7-12 15:18 | 显示全部楼层
yo1234 发表于 2017-7-12 11:02
糍粑冰粉好像是才兴起的?简直是打开了新世界的大门

我也是超爱糍粑冰粉好有嚼劲。
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