坚持五个原则 强化监督抽检工作

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为防范食品安全风险，保障群众的饮食安全，内江市市中区食品药品监督管理局白马食药监所坚持五个基本原则，有针对性地开展食品快检抽检工作。

一是坚持靶向性原则。以重点区域、重点品种、重点环节为核心。

二是坚持覆盖性原则。实现区域、生产企业、品种、项目、环节、业态的全覆盖。

三是坚持计划性抽检与专项抽检相结合的原则。对社会反映问题较为突出的食品、节令性食品、突发食品安全问题的食品开展专项抽检，安排布署了对学校及周边低价儿童食品20批次的抽样任务。

四是坚持问题导向原则。以抽检结果为导向，对问题突出的区域、场所、薄弱环节等开展专项整治和查处力度。

五是坚持与日常监管相结合的原则。对日常监管工作中发现有安全隐患的食品进行抽检，及早发现隐患苗头，主动防范。