很平常的物事,配上夸张的语气,浮夸的态度,能表达出什么呢?
以前的营山凉面,比一碗清汤挂面的价格差不了多少。
真正的美食,花费的不只是食材等成本,更凸现了厨师的心思和精力,产出没法跟工业厨房的成品比的。所谓营山米粉也是一道工业应急作品,理由:吊高汤,这是川菜等谱系菜中厨师必备技,光选材,清洗,配料,熬汤,扫汤,四个钟头打不住,……米粉汤清,不是清汤寡水的清,而是高汤味正清鲜。为应付快大量急,用做臊子面的做法来偷天换日,所以多放辣,多加鸡精……
被中国餐馆症征服的,绝逼一付被人痛宰还帮人数钱,乐意帮宰自己的宣传的智商欠费样子
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