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[乡镇.振兴] 桥头排骨,古法秘制与现代烹制的完美结合

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发表于 2017-8-11 15:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
桥头排骨,古法秘制与现代烹制的完美结合

一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
小排——小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤,但是要剁小块。
桥头秘制排骨系列:精选3-5cm优质新鲜小排,经风味秘料冷腌入味,炸至金黄酥脆,咬一口,香脆满腔,让人百吃不厌,回味无穷!
桥头排骨,将传统秘制与现代烹制完美结合,风味独特,营养丰富,老少皆宜。


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2023年优秀网友

发表于 2017-8-12 01:18 | 显示全部楼层
没吃过,不评价。
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