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还工作什么,
不如去学习摊煎饼。
我们来计算一下!
以北京人流量一般地区的鸡蛋灌饼摊为例
人流量特大地区,一般都有6到7个灌饼摊
早晨7点到9点,6分钟1锅,1锅10个
每天早晨平均30锅
另外还有增值服务
豆浆,粥,矿泉水等饮料
鸡蛋灌饼2.5元/个,
加肉1.5元,加肠1.5元,粥2.5元
买1个的占30%
买加肉或加肠的占40%
买2个的占30%
买粥的有20%
鸡蛋灌饼收入共计:30×10×2.5=750元
肉或肠: 0.4×30×10×1.5=180元
粥: 0.2×30×10×1.5=150元
月营业额:
(750+180+150) × 30 = 32400元
大概60%利润
(实际情况大家也懂,没有租金成本利润率肯定不止60%的)
大概需要人员1人
所以实际月收入:32400×0.6 = 约19440元(单人)
好气啊!
你们又要骗我去卖煎饼了!
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