水果鉴别

huileiqilin

西瓜鉴别窍门
1、看：看西瓜的成熟度，光泽鲜亮，倘若是花皮瓜，要求纹路深浅清晰，深条纹色越深越熟，黑皮瓜要求皮色乌黑；瓜脐稍向里凹入，成熟的瓜蒂呈干巴状。2、摸：用手指摸瓜皮，如果瓜皮滑而实是好瓜，倘若瓜皮粘又软是次瓜。3、掂：西瓜的成熟
如何识别真假桂圆
桂圆果壳较平，少数呈不明显的鳞斑状，果蒂旁有一个小“芽”，果蒂周围有纹路;壳内壁为棕黄色，较平滑，有亮泽;果肉不粘手
菠萝鉴别窍门
1、主要是看成熟度如何，成熟的菠萝皮色黄而鲜艳，果眼下陷较深，果皮老结易剥，果实饱满味香，口感细嫩；过熟的菠萝皮色橙黄，气味浓香，手近巢体发软，果眼会溢出果汁。2、未熟的菠萝皮色青绿，手按有坚硬感，果实酸涩，无香味。
草霉鉴别窍门
新鲜的草莓果蒂鲜嫩呈深绿色。果蒂四周均应呈鲜红色，若果实还残留白色部分，表示尚未成熟。
柑橘鉴别窍门
1、柑橘品种较多，不同品种的优劣，主要取决于各自特有的色、香、味。2、同品种中优质柑橘应是：浑圆端正，无歪斜凹凸，清洁光泽，无病虫斑，无伤口；底色橘黄或橙红，局部微带结绿色，但绿色超不过1/2，否是吃起来口味淡且酸涩；汁多香浓，味甜
哈密瓜鉴别窍门
1、看色泽：哈密瓜皮色分果绿色带网纹、金黄色、花青色等几种，成熟的哈密瓜色泽鲜艳。2、闻瓜香：成熟的瓜有其本色瓜香，而没成熟的瓜则无香味或香味很淡。3、摸瓜身：成熟的瓜坚实而微软，太硬的没熟，太软则过熟。
火龙果鉴别窍门
火龙果为越南驰名特产，应选果皮呈红色，有光泽红皮上长一些黄色突起的；里面白色的果肉布满芝麻粒大小的籽，此果必定清甜、多汁、爽口。
荔枝鉴别窍门
1、优质荔枝为色泽新鲜，果大肉厚，味香多汁，皮薄核小。2、皮色黄褐略带青色者为成熟适度，如大部分呈青色，则成熟度不够。3、用手指捏荔枝，倘若果壳坚硬，是生果；柔软而有弹性，则已成熟；如软而无弹性，则成熟过度并即将变质；若有酒
榴莲鉴别窍门
榴莲是仄国热带名果，选择窍门为：先闻一下，倘若嗅到一股臭味，则此为好果；若闻之无味，又见裂口处与果肉表面发霉长毛，则此果不好，不能吃。
苹果鉴别窍门
1、一般以坚实、表皮没有脱水者为好，外形的大小应和重量相称，形大量轻则肉质松绵，形小量过重，则为僵果。2、手捏判断、太硬为不熟，太软则过熟，应以软硬适中为好。3、优质苹果应是果皮光洁鲜艳，且无碰伤、无虫害或无斑点。

东哥-

生活小常识，挺实用！