乐至把生态文明融入美食烧烤节

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“10天净收入超过10万元！”说起刚闭幕的烤肉节，乐至一烧烤店老板周建良难掩丰收的喜悦，“这得益于县委县政府倡导的‘健康、环保、绿色’理念。”原来，周建良使用了烧烤一体机，油烟少、肉熟得更快，吸引了更多好吃嘴儿。像周建良这样的商家，在今年乐至烤肉节上比比皆是。

　　2017年乐至美食烧烤节，引入多个环保创新元素，突出“健康、环保、绿色”发展理念，将环境保护与美食烧烤完美融合。

　　科学选址，减少扰民。摒弃往届在闹市、商圈等人气较旺的地方举办的做法，选择远离城区、地势开阔、通风条件好、周围无民居望城大道与盐湖大道交汇处，既利于安全疏散，又最大限度地不扰民。

　　加大投入，生态办节。本次节会现场有关环保硬件设施投入超过16万元。1台射程100米的雾化炮，6台射程40米的雾化炮，用于降温、降尘、降烟；设置5处厕所、300个垃圾桶，垃圾实行科学分类、规范处理；60名环卫人员流动分工作业，做到垃圾不落地、装满即运走，时刻保持良好的环境卫生。

　　部门联动，保障秩序。成立餐饮夜市综合治理工作指挥部，针对城区餐饮夜市违规占道较为集中的区域进行治理。每晚组织100余名干警、90余名保安人员现场执勤、40名“红袖套”队员巡逻，组织60余名志愿者、城管执法人员和保洁人员进行文明劝导，确保了节会现场井然有序。

　　多措并举，氛围浓厚。烤肉节前，乐至县对参展商家进行了集中培训，并签订了环保、安全目标责任书，确保目标到户、责任到人。在节会上的文艺演出中增加环保元素节目，以设置环保标语、散发宣传单、安放历届烤肉摄影展板等方式，让食客们感受到环境保护的重要意义，倡导人人参与到共建“美丽乐至·怡然帅乡”的热潮中。