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[梨乡杂谈] 【苍溪】响誉川内外的任家麯房【图】

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2017年优秀网友

发表于 2017-9-6 23:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
                         【苍溪】响誉川内外的任家麯房【图】
    说到任家沟,印象中最深的是任家麯房。
    小时听老人讲了许多关于任家沟麯房的事。在旧时,苍溪五峰乡任家沟任昆吾继承三代麯药房,人称任家沟麯房。工人数十人,厂房四十多间,以米为料,加中药材上百味,按季节加减,配成“五虎下西川”酒麯,名曰“米麯”。在川内三大麯酒生产县评列为首,誉为佳品。酿出的酒味淳香,无毒性,耐储藏,有益健康产品远销陕、甘南部、鄂西、滇黔北部;内销川北大地。本县河西的望水垭、龙井垭、水观音一带常用任家沟药麯,酿出的酒被誉为“银花之乡”,“杜康美酒”。当年,每天在麯房等着购买麯药的麯客有近十席人,吃住都由任昆吾免费提供,人称他是“任大善人”。
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    航拍任家麯房老院子。
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    走进任家麯房老院子。
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    古老门窗穿新装。
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    院内堂屋门窗保留完好。
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    年轻的后辈在墙上用毛体书法留诗一首。
    《虞美人·春花秋月何时了》作者:李煜
春花秋月何时了?往事知多少。小楼昨夜又东风,故国不堪回首月明中。
雕栏玉砌应犹在,只是朱颜改。问君能有几多愁?恰似一江春水向东流。





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2017年优秀网友

 楼主| 发表于 2017-9-6 23:40 | 显示全部楼层
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    又一处任家麯房老院子现实模样。
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    两院相通处,古朴的窗花图案。
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    这位老人是任昆吾的老弟,他保留有任家麯药配方但不够完整。
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    任家沟民居。
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    苍溪紫云工业园区大道直通任家沟。
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