安岳柠檬美食周活动23日启动

雨后芭蕉 · 发表于 2017-11-7 12:28

11月7日，资阳日报记者在安岳县召开的2017“豪吉杯”四川省第三届川菜创新大赛（川中赛区）暨安岳柠檬美食周活动新闻发布会上获悉，四川省第三届川菜创新大赛（川中赛区）暨安岳柠檬美食周活动将于本月下旬在安岳县举行。

会上，安岳县相关负责人介绍此次活动主要内容的同时，诚挚地向与会的各烹饪协会发出参赛邀请。据该负责人介绍，本届川菜创新大赛（川中赛区）暨安岳柠檬美食周活动，将于本月23日启动，其中赛事活动于23、24日举行，美食周活动将持续举办7天，至30日结束；整个活动包括了创新大赛赛事活动、“我喜爱的柠檬产品、柠檬菜品”评选活动、特色商品展销及食材推介活动、柠檬美食文化发展论坛、柠檬美食品尝活动等十余项活动内容，旨在促进川菜和安岳柠檬美食文化的健康、快速、融合发展，推动现代服务业加快发展，并通过此次国家级、省级厨师的比赛活动，创新创造川菜和柠檬美食精品，交流烹饪技艺，树立美食品牌，弘扬美食文化，促进产品销售，进一步提升“中国柠檬之都”品牌影响力。

据省烹饪协会相关负责人在会上介绍，本次活动是省烹饪协会首次在县级城市设置省级烹饪大赛的分赛区。而安岳县能承接此次赛事活动，确有其独到之处：安岳县委、县政府在大力发展柠檬产业时，也注重发展柠檬文化，而且创新培育出了柠檬餐饮文化，“安岳柠檬风味宴”被评为省级名宴，纳入新派川菜名录，已成为川菜创新的代表作之一。

四川在线、资阳日报、资阳网等市内外10余家报刊台、网站的记者以及来自内江、广安、自贡、遂宁、南充、资阳等市的烹饪协会负责人和资阳本地部分餐饮企业负责人等参加新闻发布会。

特色主题活动日程表：

11月23日10:00—11:00在柠都新城步行街举行四川省第三届川菜创新大赛(川中赛区)暨安岳柠檬美食周启动仪式。

11月7日至11月19日在菲美斯酒店举行“我喜爱的柠檬产品、柠檬菜品”评选活动。

11月23日8:00—17:00在菲美斯酒店、柠都新城步行街举行川菜创新大赛。

11月23日8:00—17:00在菲美斯酒店、柠都新城步行街举行大众参与美食周活动。

11月23日在柠都新城步行街举行“柠檬乡情”采风及摄影展。

11月24日9:00-10:30在菲美斯酒店会议厅举行柠檬美食文化发展论坛。

11月24日11:00-12:00在菲美斯酒店会议厅举行颁奖仪式。

11月23日至年11月30日在柠都新城步行街、兴柠街等地举行特色商品促销及食材推介活动。