酒逢知己千杯醇，茶遇知音万众香

中国雅茶

酒逢知己千杯醇，茶遇知音万众香

岁月如水，淡淡的不留痕迹，那镂刻于时光深处的情深，在记忆的门湄总会泛起淡淡的念，任冰凉的液体的打湿眉弯，于默默的守望里温暖了流年，酒逢知己千杯醇，茶遇知音万众香，如茶人生太清淡，似酒岁月过浓烈，茶中带酒味酒中有茶香，茶酒人生酒茶岁月，人生如此意无穷啊，茶香与哲理并出时，读来都是感情沸点是生动又深沉的思想光辉，又可见饮茶翻书为了入静，静下心品咂世事和回味风雨，才能获得从容获得超凡脱俗的觉悟，此时的繁华正在门外徘徊，好像还有荣耀也随阳光奔腾，我轻轻掩上窗子，置身缭绕的茶香，书上就有诗映入眼帘，午后昏然人欲睡清茶一口正香甜，茶余或可添诗兴好向君前唱一篇，读着读着缕缕联想趋向疏朗，心的郁结也飘成音符飘得简练而淡远。

酒逢知己千杯醇，茶遇知音万众香，花事三千从不问因果缘由，只需在那份感觉里诉说心念，雅茶故事从不去想悲喜长短，只在心里默默挂牵，想来生命就是一场无尽的等待，等春风绿了故乡，等夏荷红了青衣江两岸，等你青灯相伴花落水边，酒与茶两种性格迥异的水，或浓烈或淡雅，或甘醇或清苦，伴着勇士的情怀，哲人的智慧跃然纸上流传千古。《三国演义》中曹刘聚首，若无青梅煮酒怎会有天下英雄唯使君与操耳这一知己佳话流传，孔明抚琴品茶空城计智退曹兵，若无抚琴品茶的悠然，如何智退司马懿的十万大军，赵匡胤一根杆棒打下五百军州，置酒宴请昔日袍泽，欢饮中诸将释去兵权，君臣相安。相对于历代屠戮功臣的惨状，这杯酒若不是知己怎生举得起来，茶暗香悠远沁人心脾，一杯茶清洌淡雅，或许几经冲泡，会变得越来越淡甚至会索然无味，然而那贯穿一生的香气总让人回味，酒是沟通感情的媒介，酒是增进感情的催化剂，酒是活跃气氛的因素，生命在酒的伴随下有太多的故事，酒是一段历史，在人生的传递中散发着迷人的芳香。

酒逢知己千杯醇，茶遇知音万众香，中国的茶和酒堪称双绝，中国的茶文化和酒文化虽然各有渊源，但也有着颇多相似的情趣，首先茶和酒对用具都颇为讲究，品茶因茶叶的种类不同而异，泡绿茶首选玻璃器皿，喝花茶以细瓷盖杯为优，品乌龙茶则以宜兴紫砂为上。品酒对杯子的选择也是大有学问，尤其是在隆重的场合和高档餐厅，用杯极其讲究，最便于欣赏酒的色泽的是水晶杯，水晶杯的原料是人造水晶，质地细腻明亮反光有弹性，薄如纸声如磬，当注入酒杯时，一种未曾入口先有情的情致便会油然而生。其次品茶与品酒都有着异曲同工的三部曲，品茶讲究审茶观茶品茶三道程序，审茶是指泡茶前要先审看茶叶，有喝茶人讲究的可以分出明前雨前龙井雀舌等，观茶是看茶叶的形与色，茶叶一经冲泡后，形状就会发生很大的变化，几乎会恢复茶叶原来的自然状态，特别是一些名茶，嫩度高芽叶成朵，在茶水中亭亭玉立婀娜多姿，有的则是芽头肥壮，芽叶在茶水中上下沉浮犹如旗枪林立，茶汤此时也会随着茶叶的运动而徐徐展色逐渐由浅入深，由于茶的种类不同而形成绿色黄色红色，此时此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目，最后是品茶，品茶既要品汤味还要嗅茶香，茶叶一经冲泡之后，其香味便会随之从水中散溢出来，此时便可以闻香了。闻香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜，这便是品茗了。

酒逢知己千杯醇，茶遇知音万众香，法国人品酒与中国人品茶有着几乎相同的步骤：观闻尝三部曲，观酒是品酒的第一步，观酒之后便是闻酒，酒的香气浓郁而丰富，饮酒时要先按逆时针方向晃动杯子，让酒液沿杯壁爬升，以便增加其接触空气的面积，以助于酒香的散溢，晃动酒杯之后，将酒杯倾斜适当角度，然后将鼻子探入杯内，细细闻嗅酒的香味，看酒选杯酒香都会有一定的差异，让每种酒的醇美都能发挥的淋漓尽致，所以在喝不同的酒时选用不同的杯子，最后一道程序便是尝酒了。第三斟茶与斟酒都讲究留有余地，俗话说酒满茶半，在与客人共同品茶时，由茶海向客人的闻香杯中斟茶通常只斟七分满，留下的三分是情谊，这是中国茶文化的特殊含义，斟酒一般是以杯子容量的1／3为度，为的是便于闻香品味，中国人品茶时讲究分三口将茗杯中的茶水饮完，为的是便于细细品啜，为什么一定要分三口品呢，传说是缘于品有三个口，同时也暗含着一苦二甜三回味之意，品酒如品茶也讲究慢慢饮细细品，不是像有些中国人喝酒那样感情深一口闷，喝茶有品茶饮茶喝茶之分，品茶的茶叶与茶具均要上乘舍得下工夫细细品味，饮茶则不一定讲究茶具的优劣，也不拘于特定的形式随意饮用就是了，喝茶一定只是为了解渴大口大口开怀畅饮，饮酒也有品酒饮酒喝酒之分，用水晶杯自然是品酒了，用其他酒杯器皿照样可以饮酒，如果用嘴对着酒瓶大口喝酒，那一定是酒鬼一醉方休的喝酒方式了。

酒逢知己千杯醇，茶遇知音万众香。人说以茶代酒而茶又怎能代酒，有一句话茶类隐酒类侠很是精辟，古时征战，侠士上马前有盛在夜光杯中的葡萄美酒，葡萄酒虽是水果酒味又甜，但一盛入夜光杯便殷殷如血浑不见女儿之态，酒入腹中豪气顿生，若此行一去不复返便马革裹尸还，若凯旋也当聚会饮酒，千斗不辞，在喜极而泣的英雄泪中口到杯干，而茶不是这样喝的，最苦的茶性也不烈，只让人感到深沉的余味在舌上萦回，所以茶适合幽窗棋罢，月夜焚香古桐三弄，适合往禅院经对时，僧人奉上，边饮边谈偷得浮生半日闲，适合午醉醒来无一事，孤榻对雨中之山独自品茗，酒与茶是异境落入凡间的精灵，无法取代无法割舍，有人说酒是乱性之药，茶是清心之贴，很少有人饮酒能浅尝辄止，故而饮酒过量，不能自制，喝到忘形而且癫狂，生出了诸多酒后误事，酒后无德的闹剧，甚至闹出人命亡国祸民的悲剧，生活在物欲横流的竞争时代，不免浮躁，不免承受着超负荷的压力，有人企图用酒精麻木自己，但醒来后是更大的空虚和麻木，喝茶就不同了，茶本身就是闲适温暾的氛围，茶越喝越清醒越喝越睿智，有怨气的人茶喝到深处怨气化为无形。

好茶越喝越淡交情越喝越深，酒是感性茶是知性，酒很浪漫茶很古典，即使因喜庆而喝醉了酒，酒醒之后也是一片空虚，快乐的心境早已化为烟云，而醉茶是一种心灵的洗礼是一种超脱，它可以让人从心底里把烦恼消除，醉茶与醉酒是两种不同的人生境界，酒逢知己千杯醇，茶遇知音万众香，如茶人生太清淡似酒岁月过浓烈，茶中带酒味酒中有茶香，茶酒人生酒茶岁月，人生如此意无穷，时光温良花儿依旧在每个季节散发着芬芳，横目触斜千万朵赏心只需两三只，能够放在心里的，是沾染了清露的色泽与日月共长，光阴的路上，总会有些人让你念念不忘，总会有些事让你忘记了悲伤，酒逢知己千杯醇，茶遇知音万众香，那些走过的日子，馨怡了人生温暖了时光，时间会告诉我们，简单的喜欢最长远，平凡中的陪伴最心安，懂你的人最温暖。(王仕彬)

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酒逢知己千杯醇，茶遇知音万众香

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与时光相依，守一份宁静致远的真情，拥一怀相濡以沫的感动。夜空墨染了倾心的牵念，相思在目光触及的每一个角落里蔓延。眷念如线把心梦相连，在深深浅浅的时光里，听世间风雨，看紫色柳岸。让层层叠叠的思绪在这个季节里花飘满天，星星伴月亮度过每一个夜晚，无论什么时候，你回头，我便站在你的身后，从不曾远离你的视线！

中国雅茶

每个人都渴望被理解，但生活中还存在着那么多的误解。你纠结，你委屈，你难过，最后到无语沉默；你无处排解，你无人可说，你无处诉说，最终到无话可说。所以有时候：沉默，是一个人最大的哭声；微笑，是一个人最好的伪装。理解是什么？一个眼神，一个拥抱，一次握紧，一句话，一杯酒，还是一杯茶，其实都不是。理解是：是心与心的疼惜与懂得；是一辈子的谅解和牵挂。一份理解，就多一份温暖；多一份理解，就多一份感动；多一份理解，就会多一层美好。理解是相互的，只有首先去理解别人，才能被别人所理解，如果都只是一味的去索取又哪来回报。理解是一种换位思考，也是对人生的一种领悟。只有胸怀坦荡的人，才会用人性的善良，去理解别人的需求。理解是幸福的基石，理解会给别人带去幸福。当心灵没有累赘时，当回忆没有悔恨时，那或许就是幸福的源泉吧！理解亲情，让我们学会感恩。请理解亲情的无私与博大，学会在点滴中去感动，我们才会用更深的爱去回报。理解友情，让我们执着于感动。理解笑容里的坦诚，理解问候里的关切，用宽容去包纳疏忽，用热情去化解矛盾。人生在世，请让理解相随，理解别人，也理解自己。学会理解，其实最终我们是在善待自己。理解多了，抱怨少了，伤害少了，爱也就浓了。