从来佳茗似佳人 在生命最为华美的时候,茶离开了生命之树,经历了诸多磨难之后,茶没有了昔日娇嫩清纯的模样,然而当她来到一个精致的玻璃杯中,与自然之水相遇,一个新的她又诞生了,与清水的融合与清水的共舞,让她散发出淡雅的气息,那是一种梦想与现实结合的境地,茶经历了春夏秋冬,吸吮了天地精华,不就是为了这一瞬间的美吗,那是一种怎样的美,那是一种为了瞬间的精彩而释放全部生命的悲壮之美,那又是为了瞬间与水的自由舞蹈而生发的相知之美,那是为了将一生凝聚的精华尽情展露的大气之美,一片片绿叶的舞蹈,在水中幻化着茶山的宁静和澹泊,幻化着生命的沉重和轻盈,如果你思考,如果你欣赏,如果你品味,茶之舞蹈也许就是一个人的舞蹈,一个人在清水中尽情旋转身姿与你自由的对话。
茶亦醉人何必酒“从来佳茗似佳人”是大文豪东坡的诗句,他才倾天下得有佳人不是难事,只有深得佳人之味,才能将佳茗的与佳人等同起来,才能写出以茗比人的佳句,我这般凡夫俗子,以愚顽污浊的心性是无缘结识佳人的,即使喝着天下最好的茶也是无法体会出苏东坡从来佳茗似佳人的意境,极品名茶可称佳茗那样女子才是佳人,一直以为佳人一要有绝色容貌,二要有出色才技,三要有真情实性,此三者合一,才能称得上佳人,有此想法,总是感叹佳茗易得,佳人难寻,直至在出差期间的一次品茶经历,才让我深有感触化开心结,在洪山雅水间任由脚步将自己带入一座两层古楼,曲尽通幽处是一间茶室,古朴陈旧,显得与现代气息格格不入,室内已坐有一些品茶的游客,我在一把藤椅上落座,静看泡茶的雅女泡茶,在这样幽静的环境中品雅茶,应该自有一番情趣的,可惜的是泡茶雅女着青羌当地民族服装,让我无法将她与优雅脱俗的茶艺师等同起来,就因为此,我只能称她为雅女而不称她为茶艺师。
雅女先将茶叶装满茶壶,注入沸水后将盖子盖上,又用一壶沸水遍淋壶外,后端壶缓缓斟茶,挨杯匝入杯内,几个来回后,每杯杯中都已盛满茶水,立在一旁的另一雅女用盘端着依次送至每人面前的桌上,杯不大茶水颜色澄清,端杯在手,分三口而啜,分明感到一种久别的悠远清香,按现代的审美标准,这两位雅女是极为普通毫无美感的,但按当地人以胖为美的标准,她是十分受当地男性喜欢的漂亮妹了,这不禁让我感叹审美的巨大差异,雅女边煮茶边介绍当地的风土人情,幽默风趣的话语逗得客人开心直笑,使得刚开始不以为意的我突然感到了她们的俏皮可爱,在品茶时第三道茶让我印象深刻,一杯饮罢,意欲未尽,又要一杯,要先含后咽,那留在舌尖的茶韵散布四肢百骸,满口留香,回味无穷,我不知道这茶叫什么名字,但以它留给我的感受,用“佳茗”一定最恰当不过了,问及所品之茶的名字,竟然是当地产的一种绿茶,在我所知的名茶之中,还从未听说过这种茶名。
晚上在入住的“月光印象””宾馆,想起白天喝茶之事不禁思绪万千。既然佳茗不名那佳人又该若何,细思想来其实这世界上没有绝对的佳茗,也没有绝对的佳人,任何一种茶,哪怕它名不见经传,若喜爱并能常执一杯在手,它就是你的佳茗,任何一个女子,不管她是否貌美如花才情双绝,若真心喜欢并能无拘束的相处,她就是你的佳人,一个好的女人像是一杯好茶,只为懂她的人完全的舒展,为欣赏她的人散发独特清香,也许这杯茶现在还未能给你清香馥郁,也许在等你的二巡三巡之泡,但你必须要有足够的耐心,许多好茶经七泡仍有余香,你绝不能轻易放弃,得用心地等待,用时间去感受,即使你为她正处在迷茫之际,处在爱怨之间,处在若即若离之境,你也要坚信自己的选择,坚信这是你用心选来最适合自己的茶,相信它定能被你泡出芳香,也许她不漂亮,甚至有着些许不足,就如你喜欢的茶般无名,但她有着岁月历练的静美,有着母性的韵致与柔情,有着茶水的柔媚和嫩滑,有着浸溢了岁月的沉香妩媚,与之相处有如品一杯心仪的茶,抚慰了你的焦灼滋润了你的生命。
佳人似佳茗,含蓄典藏温馨,赏心悦目散发清芬,心静之时最爱品茶,闲来泡上一杯雅茶,让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛时间都已停止,百姓喝茶是一种需要,和尚饮茶是一种禅,道士品茶是一种道,而文人饮茶则是一种文化,对于我来说不敢以文人雅士自居,但饮茶已经融入了我的生活,品茶是快乐是消遣是享受,晶莹透明的玻璃杯内,放入一小撮茶叶,沏上开水,在袅袅升腾的水汽中,那一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯左右摇摆,上下漂浮有的迅速沉到杯底,有的则浮出了水面,但无论是沉是浮,它们都默默无闻毫不保留地奉献着自己的绿色和清香,直到生命耗尽,一片茶一个人,透过杯中茶叶看人生,人何尝不是这样,从学语的幼童到年富力强的青年,有的人喜欢争名夺利,有的人做事低调,但不管怎样,最终我们都会走向人生的尽头。
品茶是有讲究的,一杯茶应分三口喝,第一口试茶温,第二口闻茶香,第三口才可以慢慢啜饮,呷茶入口茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香,茉莉的飘香爽口,雅茶的柔和鲜甜,云雾的香馨醇厚,老川茶的香郁味甘,一切尽在不言中,品茶需要好心境,静心独坐,捧茶入定,清苦的茶汁幽香四溢,齿颊留香,从一片茶叶中可品出山川风景与大自然的精神,清除烦恼忧虑,心灵复归宁静,处于喧嚣或烦闷中难品茶中真味,只有无琐碎事扰心,无嘈杂声乱耳,静心地去品茶方会沉醉其中,古人把茶当做陶冶性情锻炼品格和思想情操的途径和方法,唐代的刘贞亮提出茶可雅志,茶可礼仁,茶可行道,茶可修身的茶德,于是古人便常常以茶为范,以茶载道,把道寓于品茶之中,使茶性与人性相通茶品与人品相合,借茶香茶韵构筑出淡泊谦和的意境。
俗话说:水为茶之母,壶是茶之父,要获取一杯上好的香茗,需要做到茶水火器四者相配缺一不可,这是因为饮茶器具,不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器,具有实用性,而且饮茶器具还有助于提高茶叶的色香味,同时一件高雅精美的茶具,本身还具有欣赏价值富含艺术性,选配茶具除了看它的使用性能外,茶具的艺术性如何,成了人们选择时的另一个重要标准。人生如白驹过隙草露风灯,短暂得就像这片片茶叶,我们不应该刻意地去计较生活中的得失,我们应该活得实在活得真切,活得淳朴活得坦然,功名利禄只是过眼云烟,不必为追求短暂的大红大紫而穷尽一生,其实人生如茶味一样清淡略带苦涩实为最佳,风雨人生辛酸遍尝,这样的人生才是富有的充实的幸福的,抛却任何功利思想而言,饮茶是一种情趣是一种乐趣,爱茶的人容易醉茶,不过茶之醉有别于酒之醉,难怪有诗云:茶亦醉人何必酒,在喧嚣的红尘中,能够坐下来喝一杯好茶,在平淡中品味生活的乐趣,保持一份淡泊的心境,这才是最难能可贵的。〈王仕彬〉
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