冬日午后,我静坐在窗口,一壶茶一本书,如许多人一样,打发着昏沉的慵懒时光,在某一个时刻,我留意到桌子上饮品的变化,咖啡去了酒来,酒退出后茶登场,但似乎只有茶,在不断的续杯之间,更能助长消磨、对抗时间的功用。世人多感慨时光容易把人抛,但人们又何尝不想制造出更多空虚的时段,这个时候茶会乘虚而入,我总是喜欢在温暖的午后,阳光斜斜地照在我的书桌上,点一炉沉香,听一首古曲,看茶的身躯在水中翻滚又沉下,然后慢慢将淡淡茶香充满杯中,慢饮细品,在味蕾与感知的交界处与茶做一次灵魂的沟通。抑或在炎炎夏日,端着热气腾腾的茶碗,酣畅开怀,浑身汗水淋淋,四肢明亮,快速走动时带动的风,丝丝触在皮肤上,又倏地钻进去,于是身体里到处都是纤细的风在游动。
高山绿水只不过我黑发间的青蝶飞舞,明月星垂只不过我黛色眼中点点星辉,浩瀚宇宙及不上我对一杯茶的情思,只有任岁月竟流于缝,时光轻滑在我发边,留下点点白雪,我愿将这杯茶化作我发间一根银丝长留心间,有时候对一种东西的喜欢可能只是一种感觉,封面上一抹葡萄叶下两把摇椅沐浴着阳光,一只小狗安睡在摇椅下,很温馨的感觉,我喜欢这种感觉就把它带回了家,有人忙里偷闲饮茶,茶成为一种递减的消耗品,有人闲中品饮,茶不过是对抗时间的一种消磨方式,消耗品是一种日常行为,看得到亦闻得到烟火味,消磨则是一种闲适状态,体现出一种情致,无从观察只能体验。段成式说:“坐对当窗木,看移三面阴。”一个人可以静观光阴一寸寸移动、消失,可以细数一枪一旗在水中的浮沉。除了时间的耗散法则,还需有可以放下一切的心态。进入茶的状态,时间会消失,不分忙碌与闲暇,没有人前人后,有的只是一颗事茶之心。
蔡伦的纸牛顿的苹果陆羽的茶,我们会记得那些人的重大发现对历史进程的影响,我们是凡人,不是伟大的创造者,但我们也有区别于伟大者的地方,那就是我们拥有独特的情感与感知,即便再艰难的境地,也能够吟唱出自宋代的着名诗句:春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,若无闲事挂心头,便是人间好时节。水稀释了茶的苦涩,茶让水不再平淡。一碗普洱茶,就让冬日凛冽的寒意消退。阳光虽薄,茶汤却浓,足以温暖冰冷的空气,更将暖意传达全身,支援手脚,关怀肺腑,熨帖心胸。
炎炎夏日,一杯雅茶便宛如凉风来袭,夹杂雨雪,净化炎炎赤火,参天大树从心底长起,浮萍泛舟,爽意可知。春日万花争艳,茶烟缥缈于杯沿,疏影横斜,红、黄之茶交替易杯,变幻无穷,带着朦胧的冀望与情意,用手就可以调出与自然媲美的景象。秋日有星空与圆月的相伴,也有草木凋零。冯唐易老,候鸟迁徙之感伤,亦是饮用白茶与青茶时节。岩茶一壶,唤醒退化的嗅觉,也补足气血,为冬日的来临做准备。在这样晴好的天气,假如站在正阳门北望,可见红墙如带,螭吻飞插,黄顶似海,它除了自身的大气磅礴,还有阳光带给它的明艳与安祥。这时如果又到它的北面去,站在景山向南回望,这一片茫茫宫宇,又蓦然变得森然而阴晦,风过处,苍柏摇冠如问,檐声呜鸣若诉,而那种幽独孤绝的蓝,就隐隐的布散于此,仿佛久凝千年的地气,飘陈如练。这蓝,怕也是一种情调,待要我细细的说出它的究竟,就如同阳光之温和所带给的情调一样,亦又不能。
我所知道的,只有这个安祥的初冬,和初冬时节,这一片阳光里的安祥,这是份惊喜,天籁般的音乐从CD中缓缓飘出在空气中弥散开来,仿佛呼吸中都会增加那么一点点地轻松与安逸。不觉间,心中的快乐、感动与那种久违的幸福感渐渐膨胀起来,直到将整颗心占满,我想从此以后快乐的日子该比伤感的日子多上许多吧,好时节总不可多得,与其说一叶知秋,更不如说一叶关情。程颢有诗云:闲来无事不从容,睡觉东窗日已红。万物静观皆自得,四时佳兴与人同。道通天地有形外,思入风云变态中。富贵不淫贫贱乐,男儿到此是豪雄。为此诗作注解的,也许是余象斗。其自画像说:“图绘仰止高坐三台馆中,文婢捧砚,婉童烹茶,凭几论文。”院中联云:“一轮红日展依际,万里青云指顾间。”红日白云之下,越过数枝寒梅,越过袅袅沉香,越过美人裙袂,煮茶的程序正在福建建安余象斗家小院内徐徐展开,生活与书写,难道不是延续至今的追求吗?好茶似人,细品出真味,好茶又不仅似人,它可以折射出生活的方方面面。一道茶从种植,生长,采摘,至制作,命名,再至观其形,听其声,闻其香,品其韵,而后斗茶、赛茶、诗词歌赋,进而感悟升华,早已超越了一般的物质形态,它是先人智慧的结晶,是文化的传承。
中国是世界茶之源,一片小小的茶叶能承载着中国几千年的文明史,它所包含之博大精深是需要我们去理解去感受的。作为世界三大饮料之一,作为世界茶之祖,我希望中国的茶礼、茶道能成为中国的国礼。以茶为媒,让全世界的友人通过茶来了解中国、认识中国、感受中国。我们应该感谢神农氏,是他发现了茶,让我们可以品茶品味人生,让我们可以品茶悟道,让我们可以宁静以致远,思贤以修品德,让我们领略一种雅致的人生;我们还应该感谢神农氏,因为茶走进了寻常百姓家,成为生活中不可或缺的组成。茶,高雅婉约流畅多姿又那么的平实无华。有人说茶是一种饮品,有人说茶是一种心情,有人说茶是一种生活。皇室贵族爱茶,文人墨客也爱茶,自古就有苏东坡:从来佳茗似佳人。其实,无论是阳春白雪还是下里巴人,无论琴棋书画还是柴米油盐,都离不开茶。那么茶到底是什么呢?中国茶的品种很多,有白茶、绿茶、青茶、黄茶、红茶、黑茶,每一种茶又有很多品类,可谓多姿多彩、五彩斑斓。
人们常常谈论哪种茶是最好的。我认为每个品种的茶都有极品,都有它的最好,那要看个人喜好,看品茶心情,因为不同的茶会给人带来不同的心境,我喜欢茶,有的茶清淡,有的茶甘甜有的茶苦涩,有的茶厚重,有的茶柔和,有的茶有力度,茶给我带来的感悟,不仅仅从来佳茗似佳人它更像百态的人生,在闲静人生的目录上很喜欢这样一段话,现在的都市人越来越难以寻找闲静的夜晚了,久居闹市便希冀一种闲情,远非旅游以及暮色中漫步街巷所能满足,举手投足间,满眼鳞次栉比的楼宇遮天蔽日,弥漫着沉重的气息,急匆匆地奔走,低声细语的交谈仍掩饰不住都市的喧闹,一杯茶修行于山巅的气息,味如花神、绿土、舞蹈、恋歌和温热的欢乐,满满的一杯温暖,充满了馥郁的灵感之泉,杯沿闪动着珍珠的泡沫,和唇边褪去的浓淡,我要一饮以不见尘土,与你遁入森林幽暗的深处。〈王仕彬〉