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干煸四季豆,川菜系列 、味香色美,挑逗你的味蕾!
干煸四季豆食材介绍
四季豆400g,食用油100g,干辣椒200g,花椒10g,姜5g,蒜5g,五花肉10g,鸡精适量,盐适量
干煸四季豆的做法步骤
1、油烧好后降低油温,倒出洗好备用的四季豆,
2、中火油炸,四季豆炸成金黄色即可,倒入准备好的五花肉(切片) 一起炸一会,
3、四季豆,五花肉,起锅备用, 多余的油倒出来, 锅里剩少量油,
4、小火,倒入准备好的 干辣椒,花椒,姜,蒜, 小火翻炒 (麻辣程度自己决定),
5、小火倒入炸好的四季豆, 这个时候放调料, 盐,鸡精适量, 大火翻炒1~2分钟,
6、装盘, 一道美味开胃的干煸四季豆挑逗你你的味蕾!
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