最近突然有一种饮料非常火,叫奶盖茶,只要有卖奶盖茶的地方我们就可以看到有非常多的人排队购买,那么这个奶盖茶究竟是什么呢?
所谓奶盖茶是奶茶的牛奶与茶的融合不同,它们是分层的,上盖都会有一层将近3CM厚的奶盖,下面一层为茶。一般正宗的奶盖茶,每一杯茶上面都会有将近2厘 米的奶盖,而且要用正纯鲜奶及奶盖粉调制而成奶油。而假的奶盖茶加的则是奶香的泡沫,喝在嘴里会有一股浓郁而不腻味的奶香味。 那么我们要怎么喝奶盖茶呢? 奶盖茶与其他奶茶的喝法是不一样的,我们要想真正的品尝奶盖茶,就不能像其他奶茶一样摇匀,奶盖茶的喝法有三个步骤: 第一、先吸一口最底层的绿茶,可以喝到最原味的茶香; 第二、打开上盖直接饮用,让绿茶透过奶泡进入口中,奶香混合着茶香,又是另一番滋味; 第三、直接将奶泡与绿茶搅拌混合,入口呈现咸中带甜的独特滋味。 喝完奶盖茶,那你知道,奶盖是什么吗? 奶盖的前身是奶泡,是由奶、奶油、芝士等混合而成的,奶盖又分为轻奶盖和重奶盖。 轻奶盖细腻丝滑、色泽亮丽、流动性较好,入口有气泡感但奶香十足,不腻口。 重型奶盖看起来醇厚、扎实,入口绵密,味道醇厚饱满,芝士奶盖多属于重型奶盖。 以上就是茶公子与茶女仕为大家介绍的奶盖满分喝法。
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