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简单的宜宾燃面做法

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发表于 2018-1-16 14:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

  做法还是比较正宗,很好吃,没有宜宾芽菜,用了外婆菜。

  第一步,开火,锅热后倒入油,油热后放入辣椒、花椒、白糖、生抽、醋、蒜末炒,后放入肉末炒,等肉变色后放入外婆菜,再加少许盐炒到肉变干就可以出锅了。

  第二步,不需要刷锅,用炒过肉的锅直接煮面条,面条熟了之后烫一点青菜。

  第三步,在炒肉时同时把醋、生抽、白糖、辣椒油、蒜末拌匀,等面出锅后再加满满的肉拌匀,再浇上调料和一点炸花生米。
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 楼主| 发表于 2018-1-16 14:07 | 显示全部楼层
色香味俱全   

发表于 2018-1-16 14:50 | 显示全部楼层
可以

发表于 2018-1-16 14:50 | 显示全部楼层
如果用盘子装,那会更有感觉
发表于 2018-1-16 15:09 | 显示全部楼层
我喜欢吃燃面的臊子
发表于 2018-1-16 15:09 | 显示全部楼层
面有些太油腻了

发表于 2018-1-16 16:30 | 显示全部楼层
看起来还不错哦   

发表于 2018-1-17 09:32 | 显示全部楼层
霸道燃面
发表于 2018-1-17 09:47 | 显示全部楼层
好想吃
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