中区食药监局白马中心所开展校园及周边 食品安全专项整治

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为进一步加强校园及周边食品安全监管，有效预防和控制食品安全事故发生，根据内江市市中区食品药品监督管理局《关于开展校园及周边食品安全专项整治行动》的文件精神要求，白马食药监所组织执法人员对所在辖区内校园及校园周边的食品经营户、流动摊贩、学校食堂、小作坊、小卖部及餐饮单位进行了专项检查。

一、检查学校食堂食品安全从业人员持证情况、餐具消毒环节、每餐留样、餐厨废弃物处理及食品添加剂的使用情况，采购登记、索证索票和入库查验情况。同时查看了食堂硬件设施设备和操作场所流程、存放食品库房条件等严控风险隐患,大力推进学校食堂规范化管理，提升食品安全责任意识。

二、重点清理学校周边小卖部、小食品店及制售流动摊贩等，逐户排查食品经营户主体资格，认真清理假冒伪劣食品、“三无” 过期和腐败变质食品、标签标识不规范食品。有效的排查食品安全隐患，全面提升了学校食堂及校园周边的食品安全水平，有效保障了师生的食品安全。

对于本次整治专项行动中发现的食品安全隐患开展追踪复查，狠抓整改，以确保广大师生的饮食安全。