米饭配“菜”，味道大不同

麻辣1993

吃饭，这个每天例行运动，有的人将就，有的人讲究，果腹还是享受，也只是对美食态度的一念之差而已，热爱美食，也就能体会到美食的魅力，和“吃”这件小事儿给生活带来的乐趣。

家里的万家灯火，好像都自带饭香。下面小编来教教大家做一些简单的米饭配“菜”

腊味煲仔饭

原料：

腊肉80克、腊肠70克、青菜1颗、胡萝卜30克、富硒大米300克、鸡蛋1个、姜丝少许、油2勺、生抽2勺、耗油1勺、白糖半勺

1、米洗净，按照1:1的比例煮制米饭；在米中加入2勺食用油，开始煮饭。

2、腊肉、腊肠切片。

3、青菜洗净一切为二，胡萝卜切片，蔬菜焯水20秒。

4、当米饭煮到表面没有水，米饭7成熟，在上面铺上腊肠、腊肉、放上蔬菜，最后磕上一个鸡蛋。焖3分钟。

5、2勺生抽、1勺耗油、半勺白糖、调成酱汁，加入适量的姜丝。饭好了之后淋上酱汁，搅拌均匀即可食用。

6、成功，刚刚好的锅巴，吃起来脆脆的。

葱油蛋炒饭

用熬制的葱油炒饭，特别香口哟。

原料：

富硒米饭1碗、鸡蛋2个、胡萝卜2/1个、葱少许、盐2/1茶匙

做法：

1、材料准备好

2、葱一部分切段，一部分切沫，胡萝卜切小丁

3、鸡蛋打成蛋液待用

4、锅里热油，放入葱段

5、用最小火慢慢煎至葱微焦

6、熬出葱油后，夹去葱段，放入胡萝卜丁

7、炒至胡萝卜断生后放入米饭炒散

8、倒入蛋液

9、大火翻炒，让米饭均匀的裹上蛋液

10、调入适量盐，出锅前撒上葱花即可

有没有发现这两道“菜”都是由富硒米制作而成？在人人追求健康养生的时代，大家对米的质量也越来越有要求了。我们以前吃的大多是米是陈米，旧米。吃富硒米的话一是可以补充人体所缺的硒元素，二是为现磨现卖米，新鲜米。市面上卖的很火的富硒米有香连王富有机硒大米等，很受消费者欢迎。