加强食品安全监管，扎实开展食品 快检工作

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春节将至，为确保广大人民群众舌尖上的安全，进一步规范辖区各经营户的经营行为，营造一个“安全”、“放心”的饮食就餐环境，1月31日，中区食药监局在桂湖街农贸市场开展了食品快检工作。内江电视台现场进行了报道。

一、明确重点，确保快速检测覆盖广。快检工作人员有针对行地对与人民群众紧密相关的食品进行了检测：一是对猪肉摊点的肉类进行了检测，严禁注水猪肉流入市场；二是检测了豌豆荚、莴笋等常用蔬菜的农药残留；三是对牛奶乳制品中的三聚氰胺进行了快速检测。此次共检测食品30个批次，结果均为合格。

二、加强监管，落实经营者主体责任。执法人员加大了对各经营者的监督检查，要求各经营者亮证经营，严格落实索证索票制度，严格履行法律法规规定的相关义务，强化经营者责任意识。

三、加强宣传，增强广大群众维权意识。执法人员加大了食品安全快速检测、食品安全相关知识及食品药品投诉举报途径的宣传力度，发放宣传资料200余份，接受现场群众咨询100余人次，提高了群众满意度及对食品安全快速检测工作的知晓度，增强了广大群众维权意识。