过小年就意味着年货已经准备好了,这个喜庆的日子要吃什么传统小吃呢?就让卧龙君带你去看看吧!
麻糖
据说,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日!吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒,期盼有一个平安的丰年到来。
关东糖
关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。
清人写的《燕京岁时记》中记载:清代祭灶,供品中就有“关东糖”、“糖饼”。关东糖在东北的农村、城市里,大街小巷、街市上,都有小贩叫卖:“大块糖,大块糖,又酥又香的大块糖。”
乳白色的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状。新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来,广为百姓享用。
饺子
北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
卧龙锅巴
香脆可口的锅巴一直深受广大消费者的喜爱,健康又美味,老灶工艺,千年传承。和小时候土灶锅巴一样的味道,瞬间勾起了小时候的回忆。过小年吃卧龙锅巴,和全家人一起,享受温馨幸福时刻!
小年到来多恭喜,红灯高挂穿新衣,福禄财运伴着你,鸿运当头不停息,事业发达好福气,阖家欢乐话情谊,朋友总是要惦记,难舍难分常相聚,身体康健要快乐,财源滚滚更得意。卧龙锅巴祝你小年祥瑞到,天天开心好脾气!