春节将至,2月7日上午,高忠军副市长在市食药监食品总监黄青的陪同下,带领市各单位的相关负责人及执法人员,对市中区大型餐饮单位开展春节节前食品安全检查。 高忠军副市长一行对锦福酒楼进行了全面的检查,并重点检查了食品采购、进货查验制度和索证索票的落实情况,采购的生鲜禽肉产品是否索取动物检验检疫合格证明以及经营场所环境卫生状况等。 高副市长强调,食品安全关乎国计民生,食品经营单位要严格落实各项食品安全制度,把好原料采购关,保证销售的食品来源合法,质量安全。各相关部门要加强食品生产、加工、流通等各个领域、各个环节的监管力度,全力保障我市节日期间的食品安全,确保广大群众过上一个愉快、祥和
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