提起花生
小伙伴们是不是都会流口水?
花生味美,营养丰富
平时把它作为零食
每天吃几粒,是很不错的呢~ 花生
花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
花生的营养功效可多了!童鞋们,你们知道吗?它能够控制食欲,有助于减盐,有利于稳定血糖,并且,还能保持心脏健康、减少结肠癌的风险呢!
既然花生有如此多的功效,
我们是不是要多吃呢?
宣宣告诉你们喔!
被人们称为“长生果”的花生
胃肠道和肝胆疾病患者,
爱长痘和血栓人群不宜多吃。
肿么回事呢?
让宣宣来告诉你!
胃肠道疾病患者
由于花生含有大量蛋白质,而消化过多蛋白质会增加肠道负担,因此,消化不良的患者要少吃。生花生由于含有大量的抗营养物质,进入肠胃后会有滑肠的作用,多吃则容易导致腹泻,因此,一些胃酸患者用吃生花生的方法来缓解胃部不适时,要控制在小半把的量。
肝胆疾病患者
高蛋白和高脂肪的食物对胆囊的刺激很强,促使胆汁大量分泌,来帮助其消化吸收。肝胆疾病患者食用过多花生,无疑会加重肝胆负担,甚至会加重病情。这类病人吃花生时,最好是选择蒸煮的方式,例如煮粥时适量放一些,避免油炸、油炒。并且,肝胆疾病患者吃花生适宜少量多次食用。
皮肤油脂分泌旺盛、易长痘的人
花生含有大量脂肪,吃多易促进皮肤毛囊分泌更多油脂,此外,一些加入辣椒、糖类等口味的花生零食也会让皮肤更易过敏。因此,本身属于油性肌肤的、容易长痘的人群不宜进食过量的花生。
血栓人群
花生具有止血作用,可以增进血凝,从而促进血栓的形成。因此,血液黏度较高或者有血栓的人群也不宜食用过多的花生。
看到这里,
是不是有的小伙伴在窃喜了!
“不属于以上任何一类人群的我,
是不是可以毫无顾忌敞开吃了呢?
在这里,宣宣要提醒大家!
普通人也在食用花生的时候也应当注意。花生属于坚果,普通人食用过多也容易上火,如果使用很多油来烹饪,不仅会加大上火机率,易导致腹胀,而且会破坏花生里的营养物质。
因此,在这里宣宣建议各位宝宝,吃花生选择水煮、炖或熬粥的方式最为佳,不仅易于消化,还能最大程度地保留花生中的营养。
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