升鲜记/夏日减肥餐凉拌鸡丝

升鲜记小蟹

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　　夏季已经来临，身边有没有被减肥二字萦绕耳边呢?今天小编就来教大家一款好吃不长肉肉的夏日减肥餐——凉拌鸡丝，下面跟着小编一起来看看具体制作过程吧。

　　配料：无糖香醋、料酒、菜籽油、无糖凉拌酱油、辣椒粉、盐、十三香、生姜

　　配菜：香菜、黄瓜、大蒜头

　　主料：鸡胸肉

　　1、 首先将鸡胸肉和生姜放入水中汆烫一下去除血水(PS：这里没有用到料酒因为料酒里面含有糖分，所以选用生姜来代替);

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　　2、 在鸡胸肉汆烫的过程中将黄瓜切丝备用;

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　　3、 将辣椒粉放入碗中，加入十三香和一点点水搅拌均匀;

　　4、 然后开大火将锅中放入适量菜籽油烧热，将热油倒入辣椒粉的碗里制作辣椒油;

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　　5、 大蒜头用料理机大成大蒜泥备用(不喜欢大蒜的可以不放);

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　　6、 将煮好的鸡胸肉捞出，用纯净水或者凉开水冲洗干净，用手撕成一条条即可;

　　7、 将鸡丝、黄瓜丝混合，然后饭放入凉拌酱油、香醋、盐、辣椒油、大蒜泥搅拌均匀即可，最后放上香菜点缀既可以上桌食用了。

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　　整个制作过程不到20分钟，做起来也是很简单。像辣椒油这个可以多做一些放在冰箱里备用，如果不会做可以到超市里买现成的辣椒油也可以。如果不能吃辣椒的可以用香油代替，有人会问了为甚减肥期间还放那么多的油?告诉你，不多一点都不多，你不知道你吃的外卖放了多少的油吧，自己做的可以根据自己的情况加入辣椒油，不是减肥就不可以吃油，是要少吃，你知道吗?凉拌菜是很少油的了在中国的菜里面，除了水煮菜。再说吃几个月的水煮菜你愿意吗?吃的下吗?根本不现实好吗。

　　有兴趣的宝宝们可以在家里试试看，保证一个星期就会有效果出来，趁着现在夏季好好减肥，赶不上今年夏季露腿可以赶上国庆节秀美照啊，还可以明年晒美腿呢。心动不如行动，一起制作美味又减脂的凉拌鸡丝吧!

　　最后安利一家好吃的香辣蟹，升鲜记香辣蟹，好吃不贵。

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