养肝“会吃”很重要，哪些食物养肝，你知道吗？

国樟生命

肝是人体的主要解毒器官，它可保护机体免受损害，使毒物成为比较无毒的或溶解度大的物质，随胆汁或尿液排出体外。我们要如何通过吃来养肝呢？

养肝可以吃什么？

胡萝卜：增强人体免疫力，保保肝护肝，且保护多种脏器。

金针菇：中医认为，金针菇性寒、味咸，能利于肝脏，益肠胃。

牛樟芝：牛樟芝含有丰富的三萜类及多醣体，对保护肝脏起到了非常好的作用。

韭菜：春季食用韭菜有益于肝，温补肝肾。

莲藕：涩液中含丹宁酸，抗氧化，预防癌症和动脉硬化。

南瓜：能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药，能保肝护肝，能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力。

萝卜：含具有很强解毒作用的氧化酶等，诱导人体产生干扰素，增强机体免疫力，解酒毒。

大葱：可降低胃液中亚硝酸盐含量，放包括胃癌在内的多种癌症。

菠菜：含大量的抗氧化剂，长于清理人体肠胃的热毒。中医以为其性甘凉，敛阴润燥。

冬去春来，最大的变化就是气温了。这个时候要想少生病，一定要把肝脏养好了。记住最重要的一点，早睡早起。这是对身体最好的养护方式.