创客 | 来自葡萄牙的创客将自创美食带到菁蓉镇

今日郫都

国际知名的创客郫都

      金秋十月，寒露已过，秋风送来阵阵凉意。随着2018年全国“双创”活动周的举办，走在菁蓉镇，道路宽敞而明亮，一栋栋创意十足的特色建筑，充满着青春的律动。

      近两年，郫都区深入实施创新驱动发展战略，大力发展新经济，形成了“极核引领、多点支撑、全域覆盖”的双创格局。在创新创业方面，不仅联动推进科创、文创、旅创、农创等，还积极举办各类国际赛事，全力建设国际知名的创客郫都。

      全球创新创业大赛GET IN THE RING中国站在郫都区圆满落幕。大赛余热刚过不久，就有来自美国明尼阿波利斯、马里兰州、葡萄牙的企业来菁蓉镇参观考察。

      2018年10月17日，来自葡萄牙的Manuel带着他的创业项目来到菁蓉镇十分联创，为创客朋友们现场展示他自创的鸡蛋美食的制作方法。

      这位葡萄牙小伙子Manuel的Eggcellent概念始于2014年。他选用一种最健康、最营养的原料——鸡蛋，并将其与不同种类的原料混合，创造出最美味、最具原创性的煎蛋卷和其他以鸡蛋为基础的食物。

2015年，eggcellent参加广受欢迎的电视节目《Shark Tank》

Eggcellent在葡萄牙的店铺

Manuel现场为大家制作Eggcellent

备料

Manuel告诉大家，考虑到中西方饮食文化的差异，此次备料选择了符合中国人口味的食材。

融合

首先，他将所有食材与鸡蛋完美融合。

炒制

加上调料之后，Manuel将锅中的鸡蛋炒至八成熟。

一份美味就制作完成了。

      虽然初次用中国餐具尝试制作的eggcellent在卖相上没有达到Manuel的要求，但是在味道上获得了菁蓉镇创客们的一致好评！

      创客朋友们尽情享用美味的同时，还与外国友人进行交流和沟通。

       随后，小编对Manuel进行了简单的采访和交流。

      他表示，这是他第一次来到菁蓉镇。他认为，在这里创业的创客们很幸福，也很幸运。因为他们不仅有良好的创业环境，还有政府的大力支持。这令他非常羡慕！

      Manuel告诉小编，这次的访华活动是舒纳斯产业园邀请他来的。他有将Eggcellent开到中国的打算。他这次来菁蓉镇，就是一个考察中国市场的良好契机。借此机会，他会深入了解中国市场。在未来，他希望自己的店铺也登上菁蓉镇的“美食地图”。

      对于创新创业，Manuel的理解是，要有Plan（计划），要be brave（勇敢）。他认为，创业不易，创业是一种挑战。但是创业也是为了自己的理想而拼搏，这是一种值得肯定的精神！

欢迎更多国际友人来到菁蓉镇！

来源：成都菁蓉镇微信号 成都菁蓉镇

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