“全揭秘”——为啥卖麻花的毛起的喊你尝？干货!

周子古镇刘政全

最近跑了不少乡镇，也做了很多调研。前几天在三坝，一位果农说，某某麻花名气呱大，吃起邦硬，咬都咬不动。也有年轻人在说，在下河街现场买了的，味道又香又脆，也在网上买了的，吃起也是邦硬，究竟咋回事啊？
为此，我专门咨询了蓬安县酥香门地食品坊老总苏老板（该老板从九八年开始做麻花，他的厂是蓬安县最大的麻花批发厂家之一）。舒老板告诉我说:穿衣麻花就是卖个新鲜货，刚刚热气腾腾的时候是口感最好的时候。时间放得越长，麻花变得越硬。伴随移动过程的碰撞，上边儿裹的芝麻，花生，肉松等等都会逐渐掉落， 外形口感方面都与刚刚出锅的热麻花相差甚远。
不知苏老板的说法你是否认同？我的建议是，有朋友来了，实在馋得很，带起到下河街买个十块八块钱的热麻花吃吃就行了。大包小包的买起送人，钱花了不说，结果可能受礼人还不满意。
看到这里，你知道为啥子卖麻花的毛起的喊你尝了哇？关于麻花，你有什么想吐槽的？欢迎跟帖讨论。

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人鱼泪153

哦，原来是这样。

人鱼泪153

现在美食太多了，麻花根本就排不上号。

一眼看过

还是锦屏原来南门口姚老头那麻花地道

蓬安睡佛

山水落眉间

说的在理！

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自由拍客

啥子吃多了也就不好吃了，呵呵

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呉岢玳替:D

麻花还是适合店铺经营，现做现卖。网络销售影响口碑，不划算

sunfly

很好吃，我喜欢吃。

周子古镇刘政全

呉岢玳替:D 发表于 2019-1-9 10:00
麻花还是适合店铺经营，现做现卖。网络销售影响口碑，不划算

对，它就适合吃鲜的热的。冷了吃起硬邦邦，很多不知情的人还在几十包的买起送人，他都不知道送出去的效果怎么样。下次我跑乡镇专门录一期采访受众的视频，全面直观的体现人们对某某麻花的客观评价。

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文笔庵

麻花嘎崩脆。

包栓九

不好吃

29836442

麻花在蓬安不能再去白费力气开发市场，供给已经过求，且易模仿，再去做就是钻了牛角尖，其实那么多美食，那么多特色产品，蓬安根本就没有，楼主不能再跑乡镇去调研市场，应该走出去看看外面的市场，把好的东西带回来研究开发成适合蓬安或四川市场热销的产品，另辟蹊径或许比麻花更有市场。

沐歌

油炸食品应少吃

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下河街的麻花 确实难吃的一笔