1.枣:性味功效:补益脾胃,养血安神。食疗应用:脾胃虚弱、倦怠乏力,血虚微黄、神志不清者,用红枣10~20枚,煎汤常服。虚劳烦闷失眠,用大枣20枚、葱白若干,水煎去渣后,1次服用。急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化,血清转氨酶活力较高者,用红枣、花生、冰糖各30g,先煮花生,再加红枣、冰糖同煎,睡前饮服,每天1剂,30天为1个疗程。妇女患脏躁、精神恍惚、无故悲伤者,可用大枣10枚、甘草9g、淮小麦30g,煎汤服用。 2.阿 胶:性味功效:滋阴补血。食疗应用:适合阴虚血虚的人食用,取阿胶10g,与粳米熬粥服用。脾胃虚寒的人不适合吃阿胶,阿胶滋腻, 容易阻碍脾胃的运化, 影响脾胃的消化功能,而脾胃虚弱的人, 往往自身消化功能较弱,即所谓的虚不受补,如再吃阿胶, 不但不能补血, 反而影响了健康,因此建议在中医指导下服用。 3.龙眼肉:性味功效:补益心脾,养血安神。食疗应用:心血不足、心悸怔肿、失眠健忘者,可选用龙眼肉15~30g,加水煎汤,在睡前饮服。贫血、神经衰弱、心悸怔忡、自汗盗汗等患者,用龙眼肉4~6枚和莲子、芡实等,加水炖汤,临睡前服用。神经性心悸时,每天取龙眼肉30~60g,煎汁服用,可有良好的治疗功效。 4.红 糖:性味功效:补益气血。食疗应用:中医认为红糖的补血作用, 是因为其颜色入血,这种食物只能起到食疗的作用, 并不能治疗疾病。产妇喝小米粥加红糖,是民间常用的补血方法。民间用胡桃肉拌红糖,放30天以上,每天2匙,用开水冲服,以调补产后虚弱。妇女月经延后未来者,用生山楂肉30g,水煎去渣,冲红糖20~25g,温热时服用。月经延后1~2个月,而非妊娠者,可经常服用。产后瘀血、腹痛,可用山楂30g,加水煎浓汁,去渣后加红糖,每天可分为2次服用。 5.固雪和茶:固雪和茶是一种以中医理论为基础,精选黑豆、甘草、山楂、山药、桑椹等名贵中草药,以祖方茶疗为核心,研制成新一代科学又安全的饮品,最大的作用是可以和血滋阴,除风润燥,治疗气血不足引起的内分泌紊乱、贫血等症。
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