餐饮创业做点什么好？小火锅店温暖无数过客

鲸泉祥商厨

有多少人的理想的生活是：择一座小城，开一家小店，贩卖幸福，温暖了自己，也温暖别人。在河北一个小县城，就有这样一个姑娘，用火锅温暖了无数过客。

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河北河间的神华街，一家开了4年的素食馆子静静待在那里。推门进去，小店不大，但是显得格外温馨。十几张桌子，全都坐满了人，还有站着排队等候的。

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这店的主人珠珠，是一个土生土长的农村姑娘。从小知道生活的不易，知道父母的辛勤劳动，珠珠在学习上格外努力。她不负家里人的期望，念书、考学，考上了河北农业大学，学习工商管理专业。毕业后也如愿进入了一家公司，找到了一份安稳的工作。

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早九晚五的工作，拿着稳定的工资，在北京压力却很大。随着年龄的增长，回到家的赤子心也越来越强烈。珠珠和家人商量后，辞掉了工作。在北京的这三年，紧张快节奏的生活，珠珠过得并不快乐，直到辞职那一刻，压力瞬间瓦解。

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在经历过人生的起伏后，她想要找一个小角落，成为属于自己的地方，成为自己的家，储存着许多温暖。得知这家小店的出租信息，面积小，租金低，没有犹豫就租了下来。朋友介绍鲸泉祥厨房设备的设备，珠珠便买下了20台电磁炉，还有保鲜台。

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自己当家做主，很累很辛苦，但是珠珠的生活很快乐。这家小店虽然不是很大，但是受到了当地食客的喜欢，成为了很多人聚餐的首选。小店火，离不开珠珠苦心的经营，更离不开鲸泉祥厨房设备这个好的伙伴。2015年至今四年了，就像珠珠想的那样，自己的小店已经成为许多人寻求温暖的地方。

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