中华民族对鹿的喜爱之情使鹿在每个时代的文化中都发挥着极其重要的作用。人们认为鹿是一种神圣而高尚的存在,并赋予了它许多美丽的神话和传说。比如敦煌壁画中拯救溺水者的九色鹿;携带圣诞老人礼物的驯鹿等等。 《诗经》中的“小雅”,曾以“呦呦鹿鸣”起兴,鹿文化的美丽意义始于此。古人用鹿的形象象征着健康和长寿,以鹿皮作为赞礼表达爱情,除此之外,鹿也被作为权利和长寿的象征。 古代的鹿是人们经常追逐狩猎的对象,古人用这个作为隐喻使鹿具有象征意义。《汉书》第四卷《蒯通传》记录:“且秦失其鹿,天下共逐之。”这里的鹿,隐喻帝位。在《三国演义》中,就出现了大量以鹿比喻权利的情节,比如指鹿为马,鹿死谁手,逐鹿中原等。 此外,鹿也是皇帝的美德的象征,白鹿现世常被当作上天对皇帝德政的嘉奖。汉陆贾《新语》:“鹿鸣以仁求其群”,“鹿鸣”是学子的精神支柱。“鹿鸣”这个词也具有科举高中的意义, 另外,鹿因为其药用价值高也被制成药材被古人用来保养身体。据《日华子本草》记载,“鹿,补虚羸,壮筋骨,破瘀血,安胎下气。”《本草纲目》中对路也有记载,“鹿之一身皆益人,或煮或蒸或脯,同酒食之良。大抵鹿乃仙兽,纯阳多寿之物,能通督脉,又食良草,故其肉、角有益无损”。如今,鹿也常被用来制成各种养生的鹿产品,如鹿茸酒,鹿血酒等。比如鹿血酒就是利用鹿血为原料,加以高度白酒炮制的一种酒。
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