饭桌上最亮眼的美食

益闲农夫

紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。紫米被称为“长寿米”，具有补血养胃，滋阴养颜的功效。
将紫米配合各种食材做成的竹筒饭可谓是饭桌上的一大特色耀眼的美食。

益闲农夫

信半疑半 发表于 2019-8-8 17:59
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