宜宾的面

小楼119

宜宾燃面可能大家都听过，但其实，作为一个宜宾人，我觉得燃面并非宜宾面里最好吃的。



之所以这样说，是因为燃面包括所有的中餐，似乎都没有一个标准化的制作流程，完全是按照自家对燃面的理解制作。比如上面这张燃面的照片。你可以看到配料里面居然加入了切碎的泡菜。这浓郁的泡菜味，虽然好吃，但完全不能叫做燃面了。

去宜宾的朋友，建议吃以下几种口味的面：
1、肥肠面


这个资格好味道。

2、牛肉面

对的，请认准这种不太卫生的感觉。

3、姜鸭面

是的，是干拌面。这不是原生的宜宾面，但也在宜宾出现很久了，味道很巴适。

大家有机会去宜宾可以试试。