“蛋白质、脂肪、碳水化合物”三大营养素,是支持生命活动的主要能量。而人体光靠养分也无法活动。我们的身体要将这些养分燃烧,适当的分解、消化,才能够提供足够的动能。而负责在身体各处发挥催化作用的物质,就是“酵素”。酵素会仔细分析摄入体内的食物养分,并将必要的东西进行同化(消化、吸收),再配合各种行动进行异化(能量转化)。
换言之,酵素就好像是“使生命活动顺畅进行的作业员”。因此,没有酵素的存在,我们也无法存活。
对生物而言,“酵素是维持生存活动的根源”。
人体内的每个反应都少不了酵素,没有酵素,就没有生命。
人体能否健康的活动,就要看这些代谢酵素群是否能够准确的发挥作用。体内若能充分制造出代谢酵素并顺畅的使用,就能够远离疾病。
酵素越缺乏,人就愈易老化;反之,酵素贮存的愈多,人就愈健康。
人体的运作功能可以维持正常,并非依赖吃下什么东西,而是消化吸收了什么。毕竟,所有的食物要分解成人体可吸收的养分,非得经由酵素不可。
酵素存在于每个组织器官中。
酵素参与了人体所有的新陈代谢过程,人体的免疫系统、血管、肝脏、肾脏、脾脏、胰脏以及视力、听力,甚至连呼吸都必须仰赖酵素,只要任何酵素不足,都会危及健康。
酵素储存量愈大,人就愈健康、愈长寿。相反,缺乏酵素,人体就越容易生病。
所有细胞的活动都要靠酵素才能启动,酵素必须先分解有毒物质,人体才能排除毒物,同时,不危害排毒的器官。
人体的组织依赖酵素来执行所有细胞的新陈代谢。
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