大成都的老小吃，你吃过哪些

422-

成都一直都有着很多小吃，在物质生活好转的时代，成都走街串巷卖小吃的小商贩是很多人童年小吃的回忆。慢慢长大之后，发现他们渐渐越来越少了！

蒸 蒸 糕

成都街头的一种小吃，用糯米以九比一的比例放在碓窝中捣成米粉，然后用箩筛筛出细粉，把细粉用火炒熟，味道糯香甜酥。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191029/09ef95ef713445e9b4a04307fa29fa8c.jpeg

上世纪成都的大街小巷，无论盛夏严冬、白天晚上，随处都能听到卖蒸蒸糕的梆梆声。蒸蒸糕在当时可算是价廉物美，仅花上三两分钱，就可以吃上一个。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191029/07f89f8f64c3414daa4a9ccaac008aa7.jpeg

木制的蒸具冒出股股白气，现蒸现卖，很多人吃了一个又吃二个，实在舍不得走。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191029/deb1c56e5bbf4e919f5298f1dbc024cd.jpeg

指引店：陆记蒸蒸糕

地址：建设南新路16号

人均：11元

糖 油 果 子

糖油果，串成一串油亮，圆形的果实上覆盖着糖，撒上一层芝麻。它清脆，甜美，甜美，也许还有一个糖果线。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191029/30f5706df5404119af7d15abc8a7266d.jpeg

当你吃了一次之后，它会让你见一次流一次口水！见一次流一次！

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191029/3b42678966a74170b1ac146e0419f4f6.jpeg

指引店：邓记新一代糖油果子

地址：三道街2号附4号

人均：4元

虎 皮 饽 饽

传说中慈禧太后的最爱，豌豆黄放在平底锅上烘烤，直到外皮变得金黄酥脆，口感有点像小时候爱吃的绿豆糕，里面的馅凉凉的很清爽，一点也不甜腻。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191029/8f83dad24d6c4beebda4b7f670c9ca84.jpeg

多种口味，原味、红豆味和紫薯味，相比之下原味更清爽，不过豆馅都很软糯绵密，香甜好吃！

[size=100%]http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191029/b692c25b43f84130bd55e2d6f051b718.jpeg

指引店：杨记虎皮饽饽

地址：建设巷11号附16号

人均：7元叶 儿 耙

四川清明节的传统食品，后面成为大街小巷随时可供食用的小食品，这个算是现在还比较常见的童年小吃。

]http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191029/bb3f83e97d324eeb920fd0ff0ac93fbb.jpeg

绿色的花花公子看起来很开胃，甜咸的味道更鲜美。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191029/083de9b2f959476dac29f98a16f48d05.jpeg

指引店：唐叶儿耙

地址：文井北路48号

人均：14元

红 糖 糍 粑

小时候，物质不像如今这么丰富，一碗红糖糍粑就能让人激动好半天。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191029/32c361ea7d7247cfbe4fb66a35b20fdf.jpeg

用这个桶桶“摇”出来的糍粑还有些糯米的颗粒感，一颗一颗滚上黄豆面，舀到小碗里浇上热乎乎的红糖，香香糯糯~口感不腻人，吃了辣的再来口甜的缓缓~！

]http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191029/2f99099d58ab4a3dad64be12a1a9189e.gif

指引店：啥子粑粑

地址：双林路339号A栋第一层412号

人均：9元