选普洱茶一定要选云南古树普洱茶

成都众宁

古茶树资源十分珍贵，是历史与自然对世人的馈赠，茶园的呵护是一份坚守，传统的制茶工艺是一种传承，面对杯中的古茶汤是一种跨越空间与时空的交流。古树茶，一般指古树普洱茶，是普洱茶的一个细分市场，它代表云南普洱茶的最高品质。古树普洱茶优于一般的普洱茶，源于它得天独厚的生态环境和时光馈赠与它的丰厚内质。


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首先，古茶树生长环境远离人类居住的地方，清幽纯净，没有任何现代文明的污染，无需使用农药，没有农残的担忧，更天然健康。

其次，为了适应自然环境，古茶树身长多高根扎多深，所需水分及营养都是靠树根的自身去完成。古茶树的根部将这些自然腐殖质和地下深层土壤的养分都转化为了自身的营养物质，因此古茶内含物质丰富，矿物质也相对较高，香高味浓。

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最为重要的是，古茶树是稀缺性资源。它仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山，散落而居，片状分布，山险路远采摘难度大，又之采摘春秋两季，产量十分稀少。它内质丰厚，天然健康，追求者又不计其数，更增加了它不可多得的宝贵属性。




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一般而言，100年以上的就算是古茶树了，但是我们最近却在京东众筹平台上发现了这样一款拥有500~600年树龄的云南古树普洱茶——云端号普洱茶。云端号普洱茶均来自海拔1800米的云南勐海。傣族乡民们精选一芽一叶、一芽二叶的古树茶，每一片茶叶都承载着浓浓的家乡情怀。

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传承父辈采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒干等传统工艺，制作出来的普洱茶紧实端正、芽绒闪光、银豪凸显、条索清晰，呷一口茶汤，清香萦绕于喉间、香气弥漫于唇齿、顺滑畅快、回甘迅猛、两颊生津，500~600年的古树龄是时光留给我们的馈赠！

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