面条美食之一担担面

小爱同学，嘻嘻 · 发表于 2019-12-3 16:28

担担面，是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地，虽做法有些许不同，但因其美味受到各地人民的喜爱，已成为一种家常美食小吃。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。

喷人含 · 发表于 2019-12-4 11:14

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(匿名发布) *发表于 2019-12-4 11:51* · 发表于 2019-12-4 11:51

原谅我语文差，呜

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