川式煲仔饭家常版制作

慧慧慧...

制作方法:大米下锅加水滴几滴油煮到米粒张开成型，
周边仍然有水泡冒出,腊肠，腊肉，腊排骨事先煮熟后切片备用,米饭半熟后配上切片后的腊肠、腊排、腊肉等等。
接着铺上自己喜欢的蔬菜、蘑菇、紫甘蓝、芦笋、西兰花胡萝卜等等，盖上盖子继续焖煮到米饭水分收干。
喷喷的腊肠煲仔饭出炉、淋上少许酱油、蒜蓉辣酱或韩国辣酱都可以、撒上鱿鱼花和紫菜拌均即可。