西充逐渐消失的风俗（3）

我爱吃米豆腐

25、做咸han菜
  西充的咸菜有三种：酸咸菜、扑咸菜、鲊咸菜。
  酸咸菜用盐水坛、扑咸菜用扑倒坛、鲊咸菜不用坛子，直接用盐鲊。
  鲊咸菜一般用莴笋丝、萝卜丝。

26、焯 lo酸菜
  把青菜在锅头焯一下，或者连菜带水煮到半生，连水装坛，压上砖头或者石头。酸菜不能接触空气，不然要生花（白色的癣），不放盐。

27、窖gao红苕
  在崖脚凿洞，窖藏的红苕可以放到冬腊月间。要吃就取一点

31、做布鞋
  笋壳去灰，用面酱糊布样。宝妈还有一个专门放杜针、鞋样的篾筐。

32、编篾条     
  男的编篾，女客做鞋。篾编产品有：晒簟、箩箕、簸箕、糯米筛、筛子、箩筐、夹背、背篼、背夹子、箩篼、火笼、

33、养蚕子