今日白露

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“衰荷滚玉闪晶光

一夜西风一夜凉。”

《中国天文年历》显示

北京时间9月7日12时8分

将迎来“白露”

“白露”是二十四节气中第十五个节气

也是昼夜温差最大的一个节气

天高云淡，气爽风凉

孟秋结束，仲秋开始

进入一年中最舒适的时节

白露有三候：“一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。”意思是说，此时大雁和燕子开始南飞避寒，群鸟贮存“干粮”以备过冬。鸟儿作为敏锐的气候“预报员”，反映出了气温的急剧变化。

古人认为，露水是难得的养生佳品，犹以秋季的为佳。

明朝李时珍《本草纲目》也记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”因此，收集清露成为民间的一种特别的“仪式”

                                                                                 从古至今

白露节气深受文人墨客的喜爱

“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜”“红衣落尽暗香残，叶上秋光白露寒”……在不少诗人笔下，白露时节有一种淡淡的惆怅感。而元末高启的“白露芜草木，荒园掩穷秋”，看似是悲秋“套路”，下一句“归来一芟理，始觉吾席幽”又转而赞叹环境清幽舒适，可谓是独辟蹊径。

说到偏爱白露的诗人，杜甫应该榜上有名。“白露团甘子，清晨散马蹄……渐知秋实美，幽径恐多蹊。”仅用寥寥数语，就描绘了一副醉人的秋景图；而“露从今夜白，月是故乡明”则是表达对家乡和亲人的思念，成为传诵佳作。

白露时节，我国大部分地区进入了秋收阶段。在民间，人们习惯举行祭祀来祈祷五谷丰登。每逢白露，在太湖畔会举行隆重的“祭禹王”的祭祀活动。渔民为表虔诚，将秋季捕获的第一条鱼献给禹王，以求风平浪静，自己能有个好收成。

福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。人们认为，在白露吃龙眼有养生的效果。

除了饮食习俗，白露喝茶、饮酒也有独特的讲究。

民谚中有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。经过夏季的酷热，茶树在白露时节进入生长佳期。因此，白露茶具有独特的浓郁甘醇味道，尤其受老茶客的青睐。

在旧时苏浙一带，每年白露一到，人们习惯酿酒用来待客。酒用糯米、高粱等五谷酿成，故称“白露米酒”。

俗话说，“白露不露身，寒露不露脚”。白露时节，早晚气温低、温差大，须注意及时添衣保暖。此外，在饮食方面，可适当多食润肺降燥的食物，以防“秋燥”。

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