绵阳市食品安全委员会办公室关于绵阳梓江食品股份有限公司食品安全突发事件情况通报:
2020年9月2日15:05后,绵阳市市场监管局先后接梓潼、游仙区市场监管部门报告,各地医疗部门收治了84名头晕、恶心、呕吐、发绀症状患者。患者均有今天中午食用腌腊香肠的情况,经调查,该香肠生产企业为梓潼县梓江食品公司,生产日期为2020年4月3日。
梓潼、游仙两地卫健、市场监督管理部门已开展联合调查和应急处置工作。根据当前完成的流行病学调查和实验室检测,确认患者家中剩余香肠亚硝酸钠超标。临床检验结果显示患者血高铁血红蛋白高于正常值,符合亚硝酸钠中毒特征。
省市场监管局和绵阳市人民政府、梓潼、游仙人民政府对此事件高度重视,均要求相关部门全力做好患者救治、事故调查等应急处置工作。根据病员人数和涉及区域,市政府已启动较大食品安全突发事件III级应急响应,统筹指挥应对处置本次事件。
截至9月2日18:30,所有患者均得到了有效治疗,没有生命危险。市场监管部门已对尚未食用完的食品和库存产品采取了查封扣押措施,对已销售产品进行了召回,并涉嫌违法的事实开展立案调查。特此通报。
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