纳溪·建工活水兔

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推荐美食：建工活水兔
简介及推荐理由：建工活水兔，选用的是两个月左右的本地肉兔，切成拇指大小的兔丁，用盐和秘制料酒腌制上几分钟。然后在锅中加入经香料提炼过的食用油，加温至120度左右，放入花椒、辣椒、兔肉，进行快速烹炸，兔肉在油锅中就像在温泉中烹煮一般，所以叫做活水兔，只需二十几秒就可以出锅食用。从花椒、辣椒里挑出一粒粒兔肉送入嘴巴，立刻唇齿留香，香得不得了！
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