预防肿瘤之饮食理论!

成都中医肿瘤

　　预防肿瘤之饮食理论!我国肿瘤的发病率呈上升趋势，所以我们应重视预防，树立防病胜于治病的观点。
　　对此，成都中医肿瘤研究院赵春天主任表示我国古代就有中医治未病的思想!"上医医未病之病，中医医欲病之病，下医医已病之病。"
　　中医预防肿瘤之饮食理论!那么中医预防肿瘤从生活点滴做起，下面就由我院肿瘤医生给大家讲讲饮食方面有哪些值得注意的：
　　1、长期饮食粗糙，易对消化道造成损伤;如果过热，过辣如麻辣烫、火锅等，造成食道烫伤，形成慢性炎症甚至溃疡，引起瘤前病变;
　　2、不吃隔夜，油炸，过热，过辣，过咸，过硬，腌制，污染食品;
　　3、避免使用防腐剂、发霉食物、烧烤食品，比如亚硝酸钠是一种防腐剂，它与胺在酸性环境下，形成亚硝胺，后者为致瘤物质。
　　4、黄曲霉菌污染米、麦、玉米、花生、大豆等产生黄曲霉毒素，有致瘤作用;而烟熏、炙烤食品如熏肠、炎腿等可含有致瘤物质苯并芘。
　　成都中医肿瘤赵春天主任指出各种天然食物相互调和，补充人体的精气的观点，是中医饮食和营养纲要，平时饮食，应以五谷为人体的主要补养，五果辅助，五畜的肉也是有益的，注意饮食合理搭配，预防肥胖。
　　预防肿瘤之饮食理论!古人云：“三分医药，七分调理。”虽然不是所有的瘤都与膳食有密切关系，但有确实的研究表明，有些瘤可能与膳食有关，甚至有明确的因果关系。喜食熏制食品、腌制蔬菜和干咸鱼的人易发胃瘤;经常喝啤酒或其他酒精饮料，摄入动物脂肪多、膳食纤维少的人，结肠瘤发病率高;食用发霉的食物或食物常常被霉菌污染可致肝瘤。