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[简阳资讯] 大耳山羊传奇赋 --- 天下第一汤何以在简阳

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发表于 2020-12-21 10:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
                             大耳山羊传奇赋
                 --- 天下第一汤何以在简阳
​                               冷林熙


       宏浩天下,地有平斜高低。万类寰球,物有优劣良次。兽中之王,自属威猛之狮虎。鸟类天骄,可算翱翔之雁鹰。畜品奇珍而名震神州者,则首数简阳之大耳山羊,己是不争之铁论矣!
        君不闻,“简阳大耳山羊”。其名,乃省级科委之专会授定。其誉,盛传四海之南北东西。“天府十宝”,显以其排榜第一。畜牧大业,唯它而风骚独领。山乡脱贫,它成就多少致富美梦,农家新村。城镇创业,它造化无数羊汤专家,美食佳宾。悠悠史话,道不尽神奇秘传近百年。泱泱汪洋,隔不断大国交往,伟人声名!
       回眸史故,倭寇欺我,江山裂倾。东北沦陷,华北危临。国民政府,迫迁重庆。全国上下,战事吃紧。陪都受扰,渐难安宁。市场序乱,牛奶缺应。膳食之事非小可,急了蒋府宋美龄。即令一访美之团体,专购努比羊四十余。优质羊乳胜牛奶,总统亦赞好夫人。由是而致,美龄弄巧,留下大洋彼岸,中美羊种,优化之传世典故。名人一念,成就天府简阳,羊肉汤锅,美食之天下绝品!
      盖因他年,美龄引购之羊,随民国命运而起落,因政局动荡而频徙。转辗反側,终落户于龙泉山脉。神山圣水,葱茏葳蕤。百草琼浆,滋养羊珍,皮肉双优,举世绝伦。更得川中火羊、川西麻羊,与之杂交繁殖。中美农牧专家,往复之研判验证。新品大耳山羊,体型外貌,健美硕壮,基因优化,异常稳定。欧美努比亚羊,个大肉丰,生长快速,毛皮光鲜,种种优胜,无一缺失。而当地本土之羊,肉质鲜香,细腻柔嫩,特色风味,样样保有,均皆继承。于是乎,自古为“鲜”字之肇生而与,因魚、羊并蒂而成。致之鲜美羊汤,更以大耳羊肉之天人神功,而锦上添花,美中出新。
      遥想古之神传,蜀中名臣简雍。因军政务重,而积劳成疾。久治无效,改服羊汤,得以痊愈。刘禅性懒,杖教不灵,偶遇羊汤,嗜好成癖,师以激励,禅始勤奋。耳闻当今实例,北京名记,采访羊肉文化节庆。专文报道,《一汤锅煮卖五十万只羊》。京都一呼,天涯海角,无处不沸不腾。平俗山羊之肉,罕入香港酒店,区区一碗羊汤,竟卖几千港币。无人不以为惊!
      且看简阳美食,古今中外,声名远播,男女老幼,有口皆碑;齐赞精品之羊,旷古优特。其肉堡汤,色香佳绝。口爽心怡,滋身补体,壮阳益阴。盛夏食之而不生火燥,隆冬入口而自御寒冷。男钟而女爱,美颜而强肾。窃喜偶自心底来,和谐常从家中生。人人四时皆宜,每每一吃上瘾!
      噫乎!羊汤文化,画意诗情。广博深厚,无限含蕴。祈愿看官吟友,谅甚余之小赋,实难述之以尽也!
                                                中国华晟辞乡赋市工作室
                                                四川成都市锦江菱窠书屋
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 楼主| 发表于 2021-7-5 08:01 | 显示全部楼层
大耳山羊让简阳千古羊汤享誉全球。其传奇经历令人惊叹。既有百年中国时代风云变幻的推动,又有简阳雄州人杰地灵之造化润育。
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