1、搭配果汁 吃虾的时候不建议搭配果汁,现在鲜榨的果汁是很受欢迎的,它们多数都富含维生素C,但是你知道吗?这样的果汁其实和虾一起吃的话,可能会造成维生素C中毒的情况。所以说吃虾的时候想要喝饮料,一定别去选择维生素C含量多的。 如果不是喝鲜榨果汁,只是喝一些果汁含量很少的瓶装果汁的话,那么就不用担心了,这样的饮料基本上都是糖水,维生素C含量少,所以不会造成什么问题。吃虾的时候其实喝点白开水是比较合适的,这样更加能品尝到虾的美味。 2、搭配黄豆 黄豆和虾是禁忌搭配,因为黄豆中含有很多的植物蛋白,而虾里面也是有很多蛋白质的,它们都是高营养的食物,但是放在一起吃,很有可能会造成难以消化的问题。为了不给肠胃增加负担,建议把这两样食物分开吃会更好一些。 3、搭配红枣 红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。 4、搭配南瓜 虾不能和南瓜一起吃因为南瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左对身体健康有一定的损害作用。 5、搭配猪肉、鸡肉 虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。
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