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[美食] 万物皆可泡?四川这些新奇泡菜你尝过几种?

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发表于 2021-7-21 15:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
菠菜、香菜、花菜、油菜、脐橙、葡萄、哈密瓜……现在做泡菜不光可以泡蔬菜,连水果也能泡。在以泡菜产业著名的四川眉山,当地号称“万物皆可泡”。你要不信,接着来看。
泡青桃
青桃泡菜的脆嫩度和口感好,而且,它的糖份不高,不会影响泡菜水的风味。青桃泡菜算是泡菜的一个特色品种,其特点是咸酸脆嫩、清新解腻。
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泡苹果黄瓜
苹果富含多种微量元素和维生素等人体所需的营养成分,是公认的营养程度最高的健康水果之一。同时富含的蛋白质、糖分、钙等营养成分,可以补充人体机能所要的营养,增强记忆力,经常吃苹果也会使人变的聪明。
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泡芹菜
芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。
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麻辣萝卜干
麻辣中带点甜味,吃起脆爽可口,特别开胃,萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素,能够增强人体免疫力,还能够清除体内的自由基。
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豆腐乳
豆腐乳中蕴含蛋白质、矿物质、碳水化合物等多种营养物质,营养又美味,具有健脾、润燥的功效。
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泡椒
精选优质辣椒,无添加任何防腐剂等,纯绿色天然,且采用老坛发酵,吃起来鲜辣可口,当炒菜的辅料,更加的美味。
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泡仔姜
精选优质的仔姜材料,鲜嫩的口感,可以配合各种蔬菜一起炒制后食用,姜有健胃和解热的功效,还能促进肠胃的消化。
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酸豆角
选用优质豆角,无任何防腐剂、色素之类的,美味又健康,可以拿来炒肉、炒饭,因为豆角富含蛋白质、 胡萝卜素,所以有解暑、除湿、消肿的作用。
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泡萝卜
精选优质萝卜制作,不添加任何色素、防腐剂,特别安全健康,吃起来酸爽而且鲜美可口,可以直接食用,还可以拿来煲汤。
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