现实中，岳小美没空理会这些猜测与是非，九派新闻联系她时，她忙于照顾猪肉摊的生意，直至只能深夜才收摊后才有空。而收摊后深夜，她还要在照顾小孩，说话时常传来孩子的奶音。
搜索岳小美的肉铺，地图上有人写下评价：漂亮女人，干活麻利，技术熟练。她个性简单爽朗，对走红与质疑听不出过多的感情，说话带一些北方口音，的普通话形容自己“大大咧咧”、做事“轰轰烈烈”，“性格适合干这一行”。
剁猪肉时，看着她娴熟的刀工，麻利的动作，大家会围观拍视频。她也知道，大家都会疑问“长得漂亮为什么要卖猪肉呢？”
她对九派新闻说，她14岁因母亲生病而辍学减轻家里负担，卖猪肉成了习惯与熟悉的事。丈夫是一位普通的修车工，她若在家全职带孩子，也许收入无法承担一家的生活开支。事实也没有网络上鼓吹的“独立”“拼事业”，她说，都是为了生计，为了孩子，想给孩子好的生活条件。
【洛阳猪肉西施】
被拍到在宰割年猪，让岳小美成为了“洛阳猪肉西施”。
走红源于去年春节，嫂子拍她卖年猪的视频。视频中，她眉扬眼吊，额骨饱满，脖子长而直，长相英气，有点像动漫中的花木兰。手起刀落，她将面前的大摊肉剔得骨是骨，肉是肉。“年轻”“漂亮”这两个特点引人围观，大家盯着她看，拍视频，还不时发笑。
她对九派新闻说，有时被拍得不好意思，觉得有点尴尬。她说卖猪肉的少有年轻女性，“有女的卖猪肉，也是年纪大一点的。”
走红源于去年春节，嫂子拍她卖年猪的视频，走红在网络引起关注后，她便开始记录卖猪肉的日常。关注热度增高，有人开车两个多小时，从洛阳、汝州到县城来买猪肉，也有人“只要她切的肉”等了一两个小时。有从远处特意来买岳小美猪肉的人，且“只要她切的肉”。有开车两个多小时，从洛阳、汝州到县城来买，有等她忙完，等了一两个小时的。
岳小美清楚，热度带来了生意，还带来了质疑。她说“有些话很难听”，说她的衣着与妆容。
她颇有些不解的语气对九派新闻说，“我只是每天花几分钟画个眉毛，只是喜欢穿时装，也没有刻意去打扮啊。”。
【辍学卖猪肉】
父亲和哥哥都卖猪肉多年，岳小美平日上学，周末帮衬家里。同学不太愿意跟她玩，说她身上有肉腥味，但她觉得“我闻不出来，习惯了”。
围观在岳小美14岁时就开始了。
那时她14岁个子就长到一米七几，又相貌出众，不少人看着她在猪肉摊前干活的样子，向她家提亲。岳小美的哥哥以“妹妹年纪还小”一一回绝。
父亲和哥哥都卖猪肉多年，她平日上学，周末帮衬家里。同学不太愿意跟她玩，说她身上有肉腥味，但她觉得“我闻不出来，习惯了”。
同年，母亲患病，她拎着书包回家说不再念书，父亲拿着棍子撵着她回去上学。但她说当时知道家里负担重，只想辍学给家里减轻负担。
从14岁到25岁，岳小美跟着两个亲哥哥卖了11年猪肉。
她岳小美动作麻利，从在满是血水的拖拉机里，用铁钩把约140斤的半边猪拖下挂起;拿着喷火枪烧猪毛，再用刀把烧黑的毛刮掉，;拿电棍把猪赶上车后，或者是开膛破肚掏猪大肠和割猪肝，屠宰场的屠夫在一旁看稀奇般地笑。她开着车，车厢后运着几头活猪，车窗外天是深蓝色，还没亮。
直到今年，岳小美开始经营自己的肉铺，她向九派新闻介绍了她的日常。凌晨4四点多起床，开始卤三十多样卤菜，早市卖鲜肉，晚市卖卤菜。忙到夜里八九点回家，照顾孩子洗漱后，一般到夜里十一点休息。
也有人疑问，“干嘛做这行呢？怎么不去卖衣服或者化妆品呢？”，她觉得卖猪肉是自然而然的选择，是习惯和熟悉，性格大大咧咧也比较适合干这个。
她也会说累，剁肉剁多了胳膊都肿了，想转行又没想好干什么，“忙到都没有时间想”。
【三孩妈妈的公猪抱】
各大媒体报道后，更让岳小美受争议的是她“三孩妈妈”标签。
她告诉九派新闻，自己结婚比较早，18岁结婚后，19岁生育第一个女儿，21岁生育第二个女儿，现在，小儿子快三岁，还没开始上学。她坦言，生育三个是有来自家庭与传统文化的原因。
事实上，她也并没有像网上所说的“不顾家”。早上4四点起床把肉卤好后，她开始照顾孩子起床，送去上学。小儿子有时会带到店里，边卖猪肉边照顾。“孩子一哭一闹，会累到发疯”，但看到孩子，她心情又会变好。
被采访时，她说不想被人养，不想当全职太太。她向九派新闻解释，跟人伸手要钱的那种滋味难受。丈夫是一位普通的修车工，她若全职在家带孩子，也许收入无法承担一家的生活开支，她俩想给孩子好的生活条件。
事实她也没有网络上鼓吹的“独立”“拼事业”，她说，都是为了生计。身边关系最好的朋友，刚坐完月子便断奶，方便出门上班。
深夜，岳小美以要哄小孩睡觉结束了采访。第二天，她又开始忙碌了，在她更新的视频中，她抬腿借力，将半头猪抱到了案板上，娴熟磨刀，开始卖肉。文案写着，“你们都要公主抱，我是天天公猪抱。”
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发表于 2021-11-4 06:43
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