西郊市场监管所召开大型餐饮单位新冠疫情防控暨消防安全隐患排查工作责任约谈

清风柔月

            压实主体责任 落实落地疫情防控和消防安全隐患排查整治工作

   ——西郊市场监管所召开大型餐饮单位新冠疫情防控暨消防安全隐患排查工作责任约谈

   

    当前春节年关将至，国内疫情呈现高位多点散发状态，形势复杂严峻，同时全国各地安全生产事故时有发生。西昌市市场监管局西郊所根据自身的职能职责和市局党组的有关要求，1月10日对辖区13家大型餐饮单位进行新冠疫情防控暨消防安全隐患排查进行责任约谈。西郊市场监管所辖区西昌市卓锦酒楼、西昌市小丁饭店、西昌永恒之火文化旅游有限公司、西昌市西部村寨餐饮有限公司等13家大中型餐饮企业负责人参加责任约谈会。

    会议要求各餐饮单位要压紧压实疫情防控“四方责任”，切实履行餐饮经营者主体责任。一要严格执行《凉山州应对新型冠状病毒肺炎疫情应急指挥部》第5号公告的有关要求，从严落实疫情防控有要求。特别是红事缓办、白事简办，不承办相关宴席、减少人员聚集。二要严格落实经营场所扫码、测温、戴口罩、隔桌坐、通风消毒等相关措施，并留下记录。三要建立相关疫情防控应急预案 ，落实隔离室，做好市场疫情防护物资的储备。四要切实加强对冷链食品特别是进口冷链食品的管理，少用、不用进口冷链食品。经营进口冷链食品要严格按照有关疫情防控规定人、物同防。五要落实公勺、公筷等文明用餐要求。

    会议还强调各餐饮经营单位要切实履行安全生产的主体责任，认真开展消防安全隐患排查整治，预防安全生产事故发生。一是要严格按照近期市场监管、消防联合消防安全隐患排查存在问题，立即开始整治并限期整改落实销号。二是要完善相关制度，特别是安全管理制度，做好消防、特种设备等安全应急预案和应急演练。三是要定期组织日常检查，消除市场内各种用电、用气、用火、房屋质量安全隐患排查，确保经营场所安全。四是要做好安全宣传，提高所有工作人员用电、用气、用火等安全意识。

    参会被约谈单位负责人纷纷表示严格按照约谈会的要求及时排查、整改消除安全隐患风险，同时克服困难、想尽办法进一步细化新冠肺炎疫情的防控工作措施和要求，立即停止承办相关宴席并做好后续宴席的退订工作。西郊市场监管所将进一步加大监督检查力度、督促各餐饮单位切实履行疫情防控主体责任，坚决打赢疫情防控的人民战争。

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“民以食为天”，饮食安全大于天。对的，做得非常好。

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五要落实公勺、公筷等文明用餐要求。

这条，所有的饭店、酒楼基本没落实。

好