问问大家有囤菜习惯吗？我准备买菜放冰箱，被同事嘲笑没格局..

母猪姑娘 · 发表于 2022-3-31 17:04

根据本仙女美丽的大眼睛观察，七零后之前的一代人大多数都有囤菜的习惯。像我家父母，就算平时根本吃不了那么多东西，也习惯把冰箱塞得满满当当，猪肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、粗粮........只要能能放的东西都会放点。以至于，我们家冰箱从没空过。

而本人的习惯就大有不同，我极少会主动冰箱里储存吃的，因为现买现吃现用习惯了，对于囤货这件事也没概念。

是2020年起经过了几次疫情，我逐渐开始养成了囤货的习惯。今天跟公司的小资女同事说，准备晚上去买点菜放冰箱，居然被嘲笑这个行为很中年大妈，还说没一点格局......一度让我怀疑自己是不是真的老了？我倒不是担心食物供应出问题，但封控期间菜价、配送费上涨也都是事实，所以，有备无患。

最近看长春有些小区封后缺菜缺到政府致歉，看到了小资咖啡市抢菜抢得鸡飞狗跳，再回头一看，原来长辈们囤货的习惯是优良传统啊！

分享些保存蔬菜的技巧：可以让我们的生活更加井然有序！

肉类可以冷冻，厨艺高也不会损失口味，所以其实鱼肉是很耐储存的食材。
大白菜、土豆、南瓜、胡萝卜、洋葱属于较耐储存的蔬菜，其实大多数根茎类菜都不易变质，根据条件不同能放一到两周时间，囤菜首选。
生菜、油菜、豌豆尖之类叶菜就不能简单的冷藏保存了，因为这是所有菜类里面最容易腐烂的。
姜蒜这种调味类的辅材，最好的存储方式就是找花盘种起来，也可以冻起来，保存几个月都没问题。
火腿肠、方便面、饼干之类的加工食品往往有一年以上保质期，但高油高糖多吃无益，可以多囤少吃。

最后问问大家都是几零后，对待囤菜的习惯是不是各有不同？

幸运号加7 · 发表于 2022-4-1 08:50

好像放得太多了有些东西时间长了你要忘记，过来多久，拿出来就没有用了的

沐歌 · 发表于 2022-4-1 10:29

我喜欢囤几天的菜，因为买菜不太方便。新鲜蔬菜不喷水装袋子里放冰箱可以保存一周不烂。

该用户使用麻辣社区手机客户端登录丨你的言论影响四川

keke可可心 · 发表于 2022-4-1 13:53

没有

比特安 · 发表于 2022-4-1 15:46

没有

李文全 · 发表于 2022-4-1 15:56

天羽5S1SOL5 · 发表于 2022-4-1 21:36

有啊能囤就囤呗多爽牛肉猪肉都冻了还会冻点腊肉绿叶菜买2 3天的像土豆洋葱啊什么的遇见好的就多买几斤囤起呗零食皮蛋螺蛳粉等等有囤了的

吃货的道路越走越远买买买！

helloliubo · 发表于 2022-4-2 09:07

买买买

闲塘鹤影1 · 发表于 2022-4-2 11:02

我个人也比较喜欢屯东西，冰箱要满才有安全感，还有像生活用品都是还没有用完，就又屯起来，但不会浪费，一定是用完或者吃完才拆新的用，只是个人习惯问题

点血鲫鱼 · 发表于 2022-4-26 16:24

四川应该不会像上海那么官商勾结发灾难财

长腿的土豆 · 发表于 2022-4-26 16:25

其实并不一定每个城市都会每天感染那么多人，当然必须物品没有疫情平时也要备一些，但是不用扎堆抢购吧。

极度狂热97 · 发表于 2022-4-26 16:26

上海那种作精地区才需要囤货，四川根本不需要，对待疫情工作没那么多破事。

shjulie · 发表于 2022-4-26 16:26

绿叶菜囤多了没用，腐烂太快，3天的量为宜。干货可以多搞点，我厨房箱子里很多香菇木耳豆腐皮腐竹粉丝......

yxzz · 发表于 2022-4-26 16:27

只要手机里有钱，想吃啥都有，只是贵亿点点而已。

胡玲玲 · 发表于 2022-4-26 16:29

绿豆是万能的，可以和大米熬粥当主食，封闭了缺菜就水培发豆芽炒菜。

橙味解毒片 · 发表于 2022-4-26 16:29

油盐酱醋卫生纸卫生巾洗衣液别漏了，如果进入到持久战阶段，这些东西用的飞快..

爱卿免礼 · 发表于 2022-4-26 16:32

啥菜放时间长都烂

燕。 · 发表于 2022-4-27 23:17

最值钱的物资是香烟和可乐

雪已下人未归 · 发表于 2022-4-27 23:18

爱吃豆制品的多买点冻起来，冻豆腐千张臭豆腐等等。政府派发抗疫物资的时候，唯一不会派发的食品就是豆制品。

安洁娜·琉樱殇 · 发表于 2022-4-27 23:18

常用药别忘了。不禁售发热感冒药地区也可以备一些了

[玄龙门阵] 问问大家有囤菜习惯吗？我准备买菜放冰箱，被同事嘲笑没格局..

浏览过的版块

最佳新人

2019年优秀网友

2018年优秀网友

关于我们

联系我们

商标版权

其他信息

© 麻辣社区

[玄龙门阵] 问问大家有囤菜习惯吗？我准备买菜放冰箱，被同事嘲笑没格局..问问大家有囤菜习惯吗？我准备买菜放冰箱，被同事嘲笑没格局..