每天喝咖啡降低肝病风险？靠谱！

tillman

现在咖啡已经成为了人们生活中的一种常见饮品，都已经可以与中国的茶齐肩了。什么东西越受人们欢迎，关于这个东西的话题就会越多，比如最常听说的就是喝咖啡会不会上瘾?经常喝咖啡对身体有没有什么不好的影响，毕竟它不是白开水这么直白简单，多多少少还是让人有点不放心。

前年有一个医学权威杂志《新英格兰医学杂志》曾经发表过一篇文章，表示每天喝一点咖啡可以降低一些慢性疾病发生的可能性。还有《新科学家》报刊也 曾经报道，人体经常喝咖啡患上肝病的几率就会有所降低。无论是什么咖啡，都有这个效果。

喝咖啡真的可以降低患肝病的几率?

南安普顿大学的研究人员经过对49万左右的实验者进行数据分析，通过对这些人每天饮用的咖啡量还有种类进行调查，调查中发现，大多数人不会经常饮用同一种咖啡，每天咖啡量就是2杯，其余的就是一直钟爱一种咖啡。经过十多年的调查，发现49万左右的人里面只有三千多人患上慢性肝病，五千多人患上脂肪变性病，只有一百多人患上肝癌，死亡的人数只有三百人左右。

所以就可以得出结论，喝咖啡的人，肝癌发生的几率是有所降低的，每天喝2杯左右风险会降低百分之三十五左右，死亡的风险会降低百分之五十左右。要是每天喝上4杯左右，效果更好。也就是说咖啡对于肝脏疾病或者肝癌还有预防作用的。但是研究人员并没有确定到底是咖啡里面哪些具体的物质会有这个效果，但是通过研究发现，所有咖啡对于肝脏都是具有保护作用的。

除了对肝脏有保护作用，喝咖啡的好处还多着呢。

咖啡深受上班族的喜爱，就是因为它具有提神醒脑、缓解疲劳的功能。身体有没有什么不适，咖啡里面含有的咖啡因可以缓解痛感。不仅是肝脏有预防的效果，韩国科研人员表示，每天喝700毫升左右的咖啡可以降低患上心血管疾病的风险。咖啡因还可以提高大脑的记忆力，延缓大脑的衰退速度，对于糖尿病也是有预防的作用的。海南澄迈盛产咖啡，人均寿命在78岁左右，高于全国国民的平均寿命，所以被称为“长寿之乡”。
大家看到这里会不会就把咖啡当做是“神丹妙药”了吧，可不要开始盲目购买，因为咖啡并不是适合所有人的。

咖啡虽好，但这些人还是少喝为好

要是患有肠胃疾病。例如胃炎、胃溃疡等是不能够喝咖啡的，虽然咖啡香浓，但是也是属于一种带有刺激性的饮品，会刺激到胃壁。然后分泌出更多的胃酸，可能还会导致病情的加重。还有孕妇，孕妇经常喝咖啡，没有节制可能对胎儿的发育成长也是不利的，也可能会给孕妇本身造成不好的影响。

虽然咖啡有预防糖尿病的风险，但是要说已经患有糖尿病反而是不能够喝的。除了糖尿病，还有高血压、动脉硬化患者，要是喝咖啡可能会导致心跳加快、心悸的症状发生，长期不注意，可能会增加患上心肌梗塞疾病的风险。45岁过后，大多数女性就会进入更年期，还有男性，骨骼的钙物质就会加速流失，骨骼密度就会下降，然后患上骨质疏松，就要避免喝咖啡，这是不利于对骨骼的保养的。咖啡里面的咖啡因会导致心脏跳动速度加快，正常还好，要是本身患有心脏疾病的人就不适合了。

所以咖啡虽然好处多多，也要分人，除了以上这几种人，身体健康的人也不要以为咖啡只要每天多喝点那就是对身体好的，然后就是没有节制的喝，到最后反而对身体产生危害了。

喝咖啡也要有正确的饮食用法和注意事项

首先就是每天饮用咖啡的量，一般正常人每天饮入的咖啡总量适宜在900毫升左右，也就是说每天3至4杯就可以了。早上很多人起床不会喝白开水，然是用一杯咖啡开启新的一天，提神醒脑，其实没有必要，因为早晨我们的身体皮脂腺会分泌出使人清醒的物质是一天当中最多的，足够我们身体和大脑的清醒。

那什么时候喝比较好?就是在下午4点左右，这个时候已经工作很久了，就需要一杯咖啡缓解疲劳。要是其他时间想喝咖啡可以选择在餐后或者食用完点心过后，因为咖啡可以促进胃部对食物的消化。

有些咖啡口味并不是太好，例如冰美式等，就会有人选择在里面添加方糖或者奶油，这样会导致咖啡的热量增加，然后导致肥胖。包括咖啡伴侣，使咖啡更加的香浓，也会增加咖啡的热量，不利于身体健康，可以试试牛奶，不仅美化口感还可以顺便给骨骼补补钙，一举两得。

综上所述，咖啡是香，是好，但是也要知道咖啡也是大有门道的。

参考文献：

1. 《英媒报道：喝咖啡可护肝》——《参考消息》 2021-06-23

2. 《医生终于为咖啡平反了!6个好处让你不得不喝》——中国日报 2016-05-26

3. 《咖啡喝太多会早死吗?四种人不适合喝咖啡》——齐鲁壹点 2019-11-13