“甜咪咪”的乐山西瓜上市 瓜农手把手教你挑瓜

社区小编

眼看天气又要逐步升温了，大家都会选择一些降温解暑的水果，夏季最受欢迎的西瓜是当仁不让了。最近乐山的本地西瓜也进入了成熟期，开始大量上市，乐山瓜农也开始忙碌起来。

走进入土主镇红斗村村民王维莲的西瓜棚，连片的西瓜大棚依次排开，瓜棚里连着瓜蔓错落生长的西瓜，藏在重重叠叠的绿叶下，显得格外好看。有着近20年西瓜种植经验的王维莲告诉我们，今年天气不错，日照充足，西瓜品质也较去年好了不少，“种这个西瓜，天气很关键，就像去年天天下雨，没有太阳，种出来个个都是厚皮瓜，品质就要差一点。今年的太阳多，坐果率就高，今年家家户户种出来的品质都比较好。”

采访中小编了解到，今年的本地西瓜除了品质好，在价格上也更具有优势。王维莲说：“外地西瓜，比如广东、云南一带，会比我们本地西瓜早上市，所以前期价格都比较高，基本上翻了倍，听他们商家说，今年最贵的批发到七块多一斤。后来本地早熟瓜出来之后价格降到了四块多，现在本地瓜大量上市，批发价也就在每斤两元左右，跟去年同期相差不大。”

如何挑选西瓜
有着近20年种植经验的老瓜农
教你几个小技巧
让你选的西瓜又红又甜又好吃
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告诉大家一个误区，大家传统采用的拍西瓜听声音的方式是不准确的，因为每个瓜农种植方式不同，不一定听起来清脆的就一定是熟瓜。

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看纹路，一般西瓜表皮的纹路排列有规律的，且纹路清晰的，就说明这瓜的成熟度高，吃起来肯定很甜，但如果果皮上的纹路很乱，还不清晰，那这肯定是生瓜，都还没有成熟。

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看瓜脐，西瓜的顶部，有点凹陷的地方就是瓜脐，我们挑西瓜的时候就看瓜脐的圆圈大不大，瓜脐小的，瓜皮也就越薄，果肉很饱满，口感自然也比较好，瓜脐的圆圈很大的话，则说明瓜皮很厚，味道自然好不到哪去。

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除此之外，西瓜成不成熟，好不好吃，跟采摘的时间也有很大关系，王维莲告诉我们摘瓜最重要的就是看天数，就是差一两天的火候，它的口感、脆度和甜度都不一样。像以往天气温差不大，西瓜就是四十天或者三十八九天就可以摘瓜，但今年早晚温差大，必须留上四十二三天再采摘最佳。

这些挑瓜小技巧你掌握了吗？
下次买西瓜的时候，您不妨试试我们的方法
尝尝乐山西瓜的味道
相信不会让你失望

李文全